Cata de alimentos en hostelería. HOTR0110

A mediados del siglo xx, muchos ejecutivos de marketing intentaron responder esta pregunta recurriendo a las teorías de Sigmund Freud. El psicoanálisis freudiano se convirtió, así, en la herramienta más poderosa del publicista, al prometer sondear el inconsciente de los compradores para tener acceso a los deseos ocultos tras las decisiones de compra. Centrándose en la fascinante vida de los brillantes hombres y mujeres que llevaron las teorías y las prácticas psicoanalíticas desde Europa hasta Madison Avenue, Lawrence R. Samuel relata cómo los publicistas transformaron la cultura...

En este libro se abordarán las tres partes en las que se divide la rama de la estadística que se ocupa del análisis de los datos, es decir, la estadística descriptiva, la teoría de la probabilidad y la inferencia. En primer lugar hablaremos de la estadística descriptiva. Partiendo de la muestra tal y como ha sido extraída, es decir, sin ningún tipo de orden ni de tratamiento previo, aprenderemos a organizarla y a obtener resúmenes de la misma que nos ofrezcan información de sus principales medidas, de su dispersión y de su forma. El último capítulo de esta primera parte lo...

El entrenamiento militar desarrolla grandes emprendedores... este libro te dice cómo y por qué. Las estadísticas muestran que 9 de cada 10 emprendedores fracasan en los primeros 5 años de su negocio. Por cada 10 que sobreviven, 9 fracasan en los siguientes 5 años. La pregunta es: ¿cuál es la diferencia entre el emprendedor exitoso y los 9 que fracasan? ¿La respuesta?: el éxito como emprendedor requiere de las mismas habilidades, valores y fortaleza de liderazgo inculcadas en el ejército. En este libro, Robert T. Kiyosaki -autor de Padre Rico, Padre Pobre, el libro de finanzas...

Este libro recoge la experiencia práctica y las reflexiones del autor en el diseño organizacional para innovar. La lectura de este libro abre nuevos espacios al desarrollo de las organizaciones y crea una nueva forma de enfrentarse al reto de ser innovador, mirando desde distintos enfoques el autor nos ayuda a entender la innovación. Los lectores podrán reflexionar e intentar encontrar respuestas conjuntamente con el autor, aprender e intentar aplicar en sus empresas algunos de los principios que para ser una organización innovadora nos plantea el autor. Los directivos podrán encontrar...