Cata de alimentos en hostelería. HOTR0110

¿Sabía que, en la Inglaterra del siglo xix, había subastas en las que se compraban y vendían mujeres para luego casarse con ellas? ¿Que, durante 250 años, Italia persiguió penalmente a las cucarachas y a los grillos? ¿O que en Liberia, aún hoy, los acusados de un crimen beben a veces veneno para determinar su destino? Con el brillante y joven economista Peter T. Leeson como maestro de ceremonias de esta sucesión de actuaciones descabelladas, descubrirá cómo el pensamiento económico permite revelar el sentido oculto de comportamientos humanos que, en apariencia, carecen de toda...

El libro tiene como principal asunto de estudio de la aparición, evolución y ocaso de los pósitos de pescadores en el conjunto del litoral nacional. Los pósitos de pescadores fueron unas asociaciones cooperativistas que en la segunda década del siglo XX, con la cobertura que les dio el Estado a través del Instituto Social de la Marina, comenzaron a hacer acto de presencia en algunos puertos españoles sustituyendo a las sociedades de pescadores herederas de los antiguos gremios de mareantes y enfrentándose a las también emergentes sociedades de resistencia. Durante la década de los...

La característica más obvia de un proyecto es que debe lograr un propósito en particular que suele indicarse en el nombre que se otorga a dicho proyecto. Comprender la naturaleza del proyecto es la clave para poner en práctica una buena base de gestión y escoger las herramientas adecuadas para su desarrollo. Este libro examina las áreas principales de la gestión de proyectos desde su planificación hasta su materialización.

¿Está rodeado de una multitud de cosas que exigen y gritan por su atención todos los días? ¿Qué pasaría si pudieras recuperar tu paz interior? Continuar leyendo... Es tan fácil que nuestra mente se desordene. Las preocupaciones constantes, el estrés y la influencia de otras personas pueden dejar tu mente en un estado sombrío rápidamente. Este estado de constante confusión y duda, limitará tu enfoque en todas las demás áreas de tu vida. Para tener un enfoque nítido con láser, necesitas aprender a despejar tu mente, tirando toda la negatividad por la ventana. ¿Sabías que...