Pirueta Editorial

Pirueta Editorial. Editorial online de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Cata de alimentos en hostelería. HOTR0110

Resumen del Ebook

Libro Cata de alimentos en hostelería. HOTR0110

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Ficha del Libro

Total de páginas 201

Autor:

  • Ma Ángeles Toledano Medina

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo obtener el libro?

A continuación te mostramos varias formas de obtener el libro. Intenta comprartelo en una librería de tu zona, pero sino lo encuentras, nosotros podemos ofrecertelo:

Puntuación

Popular

4.7

52 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Economía y Negocios

La economía de la manipulación

Libro La economía de la manipulación

Desde Adam Smith, la teoría económica ha dado por supuesto que la mano invisible del libre mercado nos proporciona bienestar material. En este libro, los premios Nobel de Economía George Akerlof y Robert Shiller cuestionan esta idea, argumentando que los mercados dañan tanto como ayudan. A juicio de los autores, mientras exista la posibilidad de sacar un beneficio, los vendedores que concurren en los mercados explotarán sistemáticamente las debilidades psicológicas y la ignorancia del consumidor a través de la manipulación y el engaño. Es decir, que el mercado está plagado de...

Problemas resueltos de matemática de las operaciones financieras

Libro Problemas resueltos de matemática de las operaciones financieras

Se trata de un texto de aplicacion inmediata por cuanto recoge una amplia tipologia de operaciones habituales en los mercados financieros, permitiendo resolver las dudas que surjan en cuanto a su interpretacion y valoracion. El contenido se ha organizado en tres grandes apartados: el de los conceptos basicos, el de valoracion financiera de rentas y el analisis de las operaciones financieras mas habituales en los mercados.

Libros Recomendados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas