MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA

Por mucho tiempo, la salud pública ha abordado la alimentación humana como un fenómeno simple y lineal en el cual los alimentos son comprendidos como causas directas de la enfermedad. Sin embargo, este libro plantea la alimentación como un proceso complejo en el que intervienen aspectos como la cultura, los símbolos, la biología, el ambiente, los genes. Para esto, cada capítulo desarrolla una perspectiva distinta, planteando nuevos escenarios para comprender el fenómeno de la alimentación humana y sus efectos sobre la salud, tomando como punto de partida las ciencias de la...

Monografía sobre cirugía general y del aparato digestivo con contenidos extraídos del tratado de cirugía de la marca Sabiston, que pretende dar respuesta a las necesidades de residentes, cirujanos generales, así como a estudiantes de Medicina. Recoge dos de las principales secciones del tratado (esófago y abdomen), incluyendo también los vídeos asociados a dichos contenidos. Proporciona los contenidos necesarios para actualizarse en el área de cirugía general.

El término que engloba esta Guía: “dolor inguinal crónico”, es el mas descriptivo, el mas acertado, el que recoge todas las patologías a nivel de esta región anatómica con síntomas dolorosos; desde la pubalgia, la hernia del deportista, la hernia atlética, el choque acetabular, la osteomiopatía dinámica de pubis, etc. a la inguinodinia pos operatoria en los pacientes intervenidos de una hernia inguinal. Cada cuadro clínico, con un diagnóstico complejo como consecuencia de factores etiopatogénicos diferentes y también con tratamientos distintos. Por eso entra aquí el...

Es un placer compartir con todos los miembros de la Asociación Mexicana de Gastroenterología que se publicarán de manera mensual durante el año 2023 con el fin de actualizar los últimos desarrollos en el conocimiento para cada uno de los tópicos en la gastroenterología, la cual está formada por un total de 11 obras que son: - Enfermedad inflamatoria intestinal. - Avances en endoscopia terapéutica del aparato digestivo. - Gastroenterología enfocada en pediatría. - Principales procedimientos quirúrgicos. - Cáncer de tubo digestivo, vías biliares y páncreas. -...