Los juicios de Nuremberg

Estudio exhaustivo de la historia del chocolate. La obra más completa sobre el producto que transformó los paladares de la aristocracia europea de los albores del siglo XVII primero, y del resto del mundo, después. Bebida de los dioses en el panteón mitológico de las civilizaciones maya y azteca, el chocolate conquistó muy pronto el favor de los hombres. Las semillas de cacao con las que se elabora se usaban también como moneda de cambio y simbolizaban así el carácter sagrado de su cultivo... Siempre envuelto en un aura de misterio que alimentó una encendida polémica sobre sus...

Diferentes autores analizan circunstancias clave en la organización social de la Argentina desde varias perspectivas.

Elegimos seguir nuestra vocación, nuestro sueño... ser parte del mundo de la aviación. Hemos tomado una decisión de adoptar un estilo de vida que nos da esta industria. Desde las etapas básicas de la formación, en la especialidad que hayamos elegido, nos han bombardeado con infinidad de conceptos técnicos, de aerodinámica, normativos, lingüísticos, etc. Pero, preguntémonos: ¿Cuántas horas nos hemos dedicado a estudiar y aprender sobre seguridad? Difícil de responder ¿No? Es verdad que el criterio profesional se va formando con los años de capacitación y la experiencia que se...

El 10 de marzo de 1820, el conde de Almodóvar fue proclamado capitán general de los Reinos de Valencia y Murcia. En ese mismo momento, su antecesor en el cargo, Francisco Javier Elío, fue recluido en la Ciudadela de la ciudad de Valencia, de la que no salió hasta el 4 septiembre de 1822 para ser ajusticiado a garrote vil por los liberales. Este héroe y mártir para unos, villano y sanguinario para otros, fue uno de los artífices principales de la restauración absolutista de 1814. De su mano, la reacción y la represión se alzaron con furia para combatir todo aquello que se había...