Leches y yogures vegetales hechos en casa

Una dieta vegana significa que no se come productos animales o que contengan productos lácteos. Erradicar lo que constituye la mayoría de los alimentos usados en una dieta típica americana puede ser un poco abrumador. Mi primera sugerencia es una transición en pasos y no lo haga todo de una vez. Tome un comienzo lento. El desayuno es la comida más importante del día. Tener un desayuno nutritivo proporcionará la energía necesaria para continuar durante el día. En el mundo ajetreado en el que vivimos, una taza de café, un panecillo tostado, o cereales azucarados son las opciones...

Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos como la maqlouba o el tabboulé, así como deliciosos postres dignos del mejor de los paladares.

La pasta y la pizza, ambas con sus infinitas variedades, son los platos que caracterizan y dan universalidad a la auténtica cocina italiana. También son emblemáticos de la gastronomía argentina, que los ha hecho suyos por la enorme popularidad de que gozan en nuestro país. Este libro presenta exquisitas recetas de estas delicias, algunas tradicionales y, también, otras innovadoras.

Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. De las combinaciones frutales más frescas y las mezclas más sanas y purificantes a los batidos más suaves y cremosos, en este libro encontrará un zumo que se ajuste a sus necesidades. Tanto si busca mejorar su salud como si lo que quiere es un desayuno rápido y sustancioso o un magnífico capricho que le relaje después de un duro día de trabajo,...