La composición como comunicación

En esta obra se presentan de forma sencilla, actualizada y didáctica las claves para definir de manera eficaz y asequible las empresas del sector de restauración y su caracterización, los contenidos referentes a las principales ofertas gastronómicas y su composición dietética y nutricional, la valoración económica de dichas ofertas y el análisis del proceso de aprovisionamiento.;Para mayor comodidad del lector los contenidos se han organizado atendiendo a un criterio de complejidad progresiva, para que resulte más sencillo el proceso de asimilación y aprendizaje. Para favorecer la...

Este libro reúne una colección de anillos contemporáneos elaborados y diseñados por cerca de 300 joyeros de todo el mundo. Sus páginas están divididas en 5 capítulos que ofrecen anillos con un significado propio y un significado simbólico, asociado a cada uno de los dedos de la mano. Lo trabajo incluye desde anillos funcionales, clásicos y decorativos a conceptuales, abstractos y piezas más esculpidas. Estos diseños presentan un gran abanico de materiales tales como, oro, platino, plástico, huesos, maderas, piedras preciosas, conchas y accesorios adicionales para crear las piezas.

La serie Libro Integrado permite a los estudiantes repasar y ejercitar los contenidos de todas las asignaturas de educación primaria. Es una propuesta amena y accesible que acompañará el proceso de enseñanza-aprendizaje durante el ciclo escolar, se puede usar tanto en el salón de clases como en casa, ya sea como tarea o simplemente para repasar lo aprendido.

El viejo rey Karnak está preocupado. No le queda mucho tiempo de vida y no tiene heredero. Para encontrar a un digno sucesor decide convocar una competición un tanto inusual. Los caballeros y los nobles acuden en masa al palacio, el rey les entrega una semilla a cada uno y en tres meses deben mostrar los resultados. Jack, el hijo de un campesino, también recibe su semilla: la planta, la riega y espera a que brote... Un cuento tradicional chino sobre el valor de la honestidad que siempre tiene su recompensa. Un libro que deleitará tanto a pequeños como a adultos por su mensaje práctico y ...