Itinerarios y formas del ensayo audiovisual

Una amena introducción a la genética humana. Todos hemos compartido alguna vez esa sensación de que la genética interviene de manera decisiva en nuestras vidas, si bien no acabamos de comprender los caminos que conducen a que seamos como somos, tan parecidos y al mismo tiempo tan diferentes de quienes nos rodean y con quienes compartimos orígenes biológicos. En la tradición de los mejores libros de divulgación científica, mediante ejemplos sencillos y gran sentido del humor, esta pareja de biólogo y periodista nos ayuda a satisfacer nuestra curiosidad por aquellas cuestiones...

Esta colección de cuentos tradicionales fue recopilada en la segundamitad del siglo XIX a partir tanto de viejos manuscritos como de recopilaciones anteriores y tradiciones orales. Edición con grabados deJ.D. Batten realizados entre 1892 y 1893.

... Catálogo dedicado a los romanos y visigodos en tierras valencianas cuyos artículos, a cargo de investigadores de prestigio en el ámbito de las universidades y museos valencianos, nos permite analizar el cambio que supuso, en todas las manifestaciones culturales y sociales, la entrada de Roma en nuestras tierras.

En este nuevo libro presentamos a los lectores y las lectoras datos inéditos y originales, organizados en cuatro capítulos que analizan la gastronomía peruana y mundial, antes, durante y después de la COVID-19, dentro de un análisis que vincula temas como la desigualdad al acceso de la salud, el rol del gobierno y de la sociedad civil, las desigualdades sociales y sus consecuencias en las familias y en sus hábitos de consumo.