Helados: Elaboración, análisis y control de calidad

La innovación evaluativa y actualización de las demandas externas vigentes es un trabajo de equipo, donde los estudiantes tienen que saber qué se espera de ellos en su rol de futuro profesional. Su percepción del nivel de logro de los aprendizajes, que externamente corresponden a los procesos de acreditación de la calidad académica, podría ser un marco de referencia (y de satisfacción) entre los propósitos institucionales y la futura inserción en el mundo laboral. La evaluación del perfil de egreso, que no es un mero listado de asignaturas aprobadas, será más fructífera si se...

Este Plan de Atención a la Diversidad (PAD), que forma parte del Proyecto Educativo de Centro, tiene como finalidad, recoger aquellos programas y medidas que se han de poner en práctica en el centro, bien sea éste de Educación Infantil, de Primaria o de Secundaria, con el objeto de adecuar la intervención educativa a las necesidades de todos y cada uno de sus alumnos entre los que se incluyen aquellos con necesidad específica de apoyo educativo.

Este libro presenta elementos para la crítica de algunas propuestas educativas de corte activista y constructivista, considerando los desafíos que deben asumir la educación y la escuela en la naciente sociedad del conocimiento. Sin desconocer los aportes realizados, el autor asume un análisis riguroso, documentado y exhaustivo que le permite identificar las limitaciones y carencias de estos modelos

¿Ha tenido España una política exterior? Esta es la pregunta que en ocasiones se han planteado los investigadores y la opinión pública interesada cuando se trataba de comprender algunas decisiones, acciones o los resultados de las mismas, tanto en el pasado como en el presente. De los problemas históricos de España se ha estudiado y debatido mucho: problemas de identidad, de gobernabilidad y de atraso económico. En cambio el problema de su papel en el ámbito internacional quedaba ausente de la investigación y del ámbito de estudio. Este libro se plantea la historia de las...