Helados: Elaboración, análisis y control de calidad

Oscar Wilde creó un argumento y unos personajes turbios, fascinantes y capaces de parecer simbólicos, para desplegar los dilemas de la responsabilidad moral y del vivir al margen de todo. Y Javier de Isusi, creador a lo largo de 7 años y más de 600 páginas de la saga Los viajes de Juan Sin tierra, plantea un rendido homenaje gráfico a la obra que fue el primer clásico de la literatura que le marcó y que le sigue despertando vividas emociones cada vez que vuelve a él.

Está dirigida especialmente a padres y docentes, pero también a cuantas personas tienen algún tipo de responsabilidad educativa o se interesan por los problemas relacionados con la educación. Desdramatizar la situación, compartir responsabilidades, desarrollar la inteligencia, aprender en la familia, mejorar la memoria, motivar al niño, son algunos de los puntos que se tratan en este libro. Introducción. 1. La educación y el fracaso escolar. 1. Sobre la educación y cómo mejorarla. 2. Los padres y el fracaso escolar. 3. Una responsabilidad compartida. 4. La familia y la escuela: una...

Dada su influencia en la sociedad y en la cultura contemporanea, asi como en las dinamicas economicas y politicas, la introduccion de nuevos sistemas de informacion y de comunicacion en el sector educativo constituye una problematica central de nuestro tiempo, pues ademas de cumplir un papel importante en las tendencias de integracion economica, la Comunicacion Educativa es un campo estrategico para la configuracion de los modelos de desarrollo. En este trabajo, el autor aborda esta nueva realidad social desde una perspectiva critica que pone en tela de juicio los mitos interesados de la...

MEJORE EL RENDIMIENTO EN CUALQUIER DEPORTE CON EL NUEVO SISTEMA DE ENTRENAMIENTO CON PESAS RUSAS. Conocidas desde hace más de un siglo, las kettlebells fueron utilizadas por los forzudos en los espectáculos circenses a finales del siglo XIX. Actualmente, deportistas de elite las emplean dentro de sus programas de entrenamiento al descubrir que nada es comparable al impacto que ejercen las kettlebells sobre todo el cuerpo. El entrenador y autor de este libro, Dave Bellomo, muestra ahora la potencia de este entrenamiento con pesas exponiendo en este libro sus beneficios para cualquier...