Helados: Elaboración, análisis y control de calidad

Se inicia con este número la Colección ?Gregorio Peces-Barba? que recogerá los resultados de los Seminarios Internacionales que anualmente organiza el Departamento de Derecho Internacional, Eclesiástico y Filosofía del Derecho de la Universidad Carlos III de Madrid. La Colección pretende erigirse en referencia doctrinal en el ámbito jurídico, por la calidad de los expertos invitados a participar y de los temas tratados; pero también en oportunidad para jóvenes investigadores del Derecho, a través de la publicación de comunicaciones. Este primer número está dedicado al examen de...

El estudio de la multiculturalidad, de sus factores y de sus manifestaciones, en el Imperio austroh£ngaro le servir de zagu n para adentrarse en el marco geogr fico m s restringido de Austria donde las l¡neas conductoras fundamentales reaparecen dando continuidad a algo, la multiculturalidad, que sigue subsistiendo despu‚s de la ca¡da del Imperio, con un nuevo factor que intensifica su presencia en un pa¡s puente entre Europa Occidental y Europa Oriental, la inmigraci¢n que se convertir en uno de los hilos conductores de todo la investigaci¢n: an lisis de causas y sobre todo de sus...

En este número se conjuntan 24 investigaciones basadas en conocimientos sólidos de interpretación iconográfica de artes y artesanías prehispánicas, así como del México colonial dirigidas específicamente al estudio de las condiciones culturales, las cuales permitirán seguir profundizando en el pensamiento mágico religioso y filosófico de esas épocas.

Empresa e iniciativa emprendedora es un módulo con el que se obtiene la formación necesaria para la puesta en marcha de una empresa vinculada al sector profesional del alumno/a.;Este libro desarrolla todos los puntos del currículum oficial del módulo cubriendo los objetivos generales del mismo.;En esta nueva edición actualizada, en cada capítulo se desarrolla el contenido teórico acompañándolo de casos prácticos resueltos que ayuden a comprender los conceptos explicados. Además, a lo largo del mismo se proponen actividades para hacer en el aula a medida que el profesor/a explica el ...