Helados: Elaboración, análisis y control de calidad

Francia es con frecuencia para el imaginario de los españoles, con fundamento racional casi siempre, y en otras ocasiones no tanto, un motivo de esperanza colectiva, de ilusión razonable, de hito de referencia para el avance de civilización, de progreso superior. no por casualidad, una de las situaciones de la vida cotidiana de cada familia española, de su intrahistoria de pareja, de las relaciones entre hombre y mujer, en bastantes ocasiones tiene que ver con parís, con Francia. Los niños los trae la cigüeña desde parís, se dice a los ingenuos infantes, o se edulcora pacatamente la...

Discusses the Internet as a general communication system and as a specific educational tool that can be integrated within a curriculum. This guide also includes activities to use in the classroom.

El libro ofrece herramientas, procedimientos y metodologías para los procesos de evaluación y programación de la Formación Continua, sustentada en una interacción continua basada en la participación de los distintos implicados.

Dicen que un libro vale no solo por lo que dice, sino, y sobre todo, por lo que hace pensar. Este es un libro que hace pensar. Si bien su corto periodo de vida y el entramado político al que consagró la mayor parte de su tiempo fueron límites para su entrega docente, José Martí dedicó amplio volumen de cuartillas a esbozar un ideario pedagógico para hacer maestro ejemplar al hombre nuevo de Cuba y América Latina. De cómo este gran pensador abogó por una docencia que enseñara lo autóctono, histórico y enraizado de cada pueblo latinoamericano trata este volumen, impregnado de los...