Helados: Elaboración, análisis y control de calidad

Quan els meus pares es van separar, no sabien què fer amb mi... La meva família vivia a la Caseta de la Morera. La mare, el pare, jo... i el Rave, el meu conillet de peluix. Però ara la mare viu amb Bill el mandril i els seus tres fi lls. El pare viu amb la Carrie i els bessons. I jo, on visc jo? Doncs, visc amb una maleta. Una setmana amb la nova família de la mare i una setmana amb la del pare. És tan fàcil com l’abecedari. Això és el que diu tothom. Però jo només vull tornar a casa, a la Caseta de la Morera...

Esta obra brinda herramientas para conocer, organizar y desarrollar nuevas maneras de transmitir la información más allá de un pizarrón, borrador y plumón y de la educación tradicional, pues ahora el alumno interviene en su propio aprendizaje y el docente se convierte en el tutor o acompañante en el proceso educativo. Este libro está recomendado para la toda la comunidad universitaria, para docentes, sin importar la asignatura que impartan, y para estudiantes de cualquier licenciatura.

La educación como institución social que ocupa centralidad en la vida de la ciudadanía, hace que los actores sociales reflexionen sobre el papel que asume la educación en las dinámicas de cambio y en el progreso general de la sociedad. En este sentido, es habitual que la educación y los sistemas educativos se conviertan en un campo de debate en el que los diferentes grupos sociales confronten sus modelos sobre la sociedad, la economía o la política. Hecho que suscita planteamientos y posturas contrapuestas, tanto a nivel teórico como funcional, al no compartir el papel o relevancia...

La Guerra de los Espíritus ha concluido y la magia, al igual que los dioses, ha reaparecido. Pero éstos compiten por la supremacía, y los enfrentamientos, que han extendido la miseria y la desdicha, han desestabilizado el poder en Ansalon.