Helados: Elaboración, análisis y control de calidad

La movilidad no es una tecnología, sino un cambio de paradigma. El usuario, como ciudadano, profesional o visitante, se encuentra en un estado de movilidad permanente, representada por la omnipresencia de los teléfonos móviles en nuestra sociedad. Este libro se pregunta por qué no han llegado a alzar el vuelo servicios tan valorados como el aparcamiento vía móvil, los servicios de turismo o las soluciones para personas con deficiencia visual, a pesar de las astronómicas inversiones en infraestructuras digitales que se han llevado a cabo en la última década. ¿Por qué estas...

Prácticas de contabilidad II, forma parte de una serie de libros que procura brindar un sustento práctico que fortalezca el proceso del estudiante al aprender a aprender en relación con el contenido de los planes y programas de estudio de las asignaturas de contabilidad. Con ello se pretende facilitar el aprendizaje gradual, favoreciendo el desarrollo de competencias profesionales del alumno en el transcurso de su estancia académica, así como promover una formación profesional de calidad.Como antecedente al aprendizaje y desarrollo del contenido del texto, se solicita el conocimiento...

Esta obra revisa todo el conocimiento en torno a la prevención primaria del ictus, con capítulos dedicados al control de factores de riesgo específico como hipertensión arterial, diabetes y dislipemia. Además, también permite una actualización sobre el conocimiento de los nuevos factores de riesgo para los ictus. Se trata de la primera obra en castellano dedicada a la prevención del ictus isquémico, de utilidad para residentes que entran en contacto con la patología neurovascular o estudiantes de medicina que deseen ampliar sus conocimientos en estos temas, situados entre la...

Si quieres mejorar tu salud, aumentar tu bienestar, conocer los puntos débiles de tu cuerpo y la manera de prevenirlos, la terapia con Sales de Schüssler es lo que necesitas.Este libro te ayudará a reconocer tu constitución a través de los signos faciales, las características corporales y el estado anímico. Mediante la descripción de los once tipos de constitución establecidos por la bioquímica, podrás encontrar la terapia que mejor se adapta a tus necesidades. Ya que, además de curas, ofrece una gran variedad de remedios y posibilidades para combinarlos. Si después de leer esta...