Helados: Elaboración, análisis y control de calidad

El valor de fomentar interacciones positivas entre los alumnos y entre éstos y el profesor y cómo llevarlo a la práctica. Los recursos que favorecen la organización de las tareas académicas en régimen de interacción cooperativa.

El guerrero blanco es una trepidante novela de aventuras que se inserta de lleno dentro del género «fantasía heroica» o «espada y brujería». A partir de una mezcla de leyendas célticas irlandesas y vascas, se narra la historia de Fionn, un joven guerrero que es elegido por una espada mágica para ser rey de los irlandeses, pero al que su imprudencia y las luchas intestinas de los clanes llevarán a la desgracia y al destierro.

Manual que recoge buena parte del trabajo realizado en los últimos años en las asignaturas de Termodinámica e Ingeniería Térmica en el Departamento de Ingeniería Mecánica y en la Escuela de Ingeniería Técnica Industrial. En sus páginas se da preferencia a los aspectos de aplicación, pero sin merma de rigor en el análisis. Además se desarrolla un programa informático, TermoGraf, como herramienta didáctica que facilita la comprensión de los conceptos

Stan Nicholls es autor de más de una treintena de libros, la mayoría de ellos en los géneros de la literatura fantástica y la ciencia ficción. Ha sido crítico literario en diversos medios, adaptador literario de series televisivas, guionista de cómics y librero especializado en fantasy y ciencia ficción. La sombra del hechicero, El libro de las sombras, Fundido en negro o el primer volumen de Orcos, La banda de los hurones, son algunos de sus títulos más conocidos en España. Su obra ha sido publicada una veintena de países con enorme éxito y ha sido galardonado con numerosos...