Helados: Elaboración, análisis y control de calidad

Dicen que un libro vale no solo por lo que dice, sino, y sobre todo, por lo que hace pensar. Este es un libro que hace pensar. Si bien su corto periodo de vida y el entramado político al que consagró la mayor parte de su tiempo fueron límites para su entrega docente, José Martí dedicó amplio volumen de cuartillas a esbozar un ideario pedagógico para hacer maestro ejemplar al hombre nuevo de Cuba y América Latina. De cómo este gran pensador abogó por una docencia que enseñara lo autóctono, histórico y enraizado de cada pueblo latinoamericano trata este volumen, impregnado de los...

¡Un día en el parque con el abuelo siempre es divertido! Un niño y su abuelo disfrutan de estar juntos, jugar y usar su imaginación para crear recuerdos duraderos. Con un texto particularmente fácil, el libro muestra la hermosa relación entre un niño y su abuelo. Las encantadoras ilustraciones en acuarela brindan un ambiente alegre y tranquilo a las escenas que todos los niños pueden disfrutar. Visit www.languages4kidz.com for FREE Online Interactive activities for this book.

Los arqueólogos sevillanos Álvaro Fernández Flores y Araceli Rodríguez Azogue han dirigido las distintas intervenciones arqueológicas que, desde al año 2002, se vienen realizando en el cerro del Carambolo. Los trabajos emprendidos para confirmar la reinterpretación de este yacimiento clave de Tartessos como un santuario, llevaron a los autores a profundizar en los aspectos religiosos de la sociedad tartésica. Este conocimiento se ha hecho extensivo a las distintas facetas de esta cultura gracias a la posterior excavación de la necrópolis de la Angorilla y el poblado asentado bajo la ...

En este libro el Prof. Alvar Ezquerra nos ofrece una buena muestra de los trabajos que, desde hace años, viene consagrando a los diccionarios del español, algunos de los cuales son inéditos. El conjunto de todos ellos nos muestra la trayectoria de nuestros repertorios lexicográficos, y la situación de los estudios que se les han dedicado, desde los inicios hasta los aparecidos en formato electrónico. A través de estos estudios traza la historia de nuestra trayectoria lexicográfica en su conjunto, observando los cambios que se van produciendo con el paso del tiempo, tanto en su...