Helados: Elaboración, análisis y control de calidad

En este segundo tomo e autor aborda tres grandes bloques: obligaciones, en el se centra en la teoría general del negocio jurídico y las obligaciones con una parte de delitos y otra de contratos; el derecho de familia, donde se incluyen ejercicios sobre la persona, patria potestad, matrimonio, tutela y curatela; y el último sobre derecho de sucesiones, que incorpora problemas basados en los principales institutos del derecho hereditario romano. La obra contiene ejercicios de comentario de texto, de casos y de aprendizaje basado en problemas. También incorpora ejercicios de relación y de...

La relación entre la escuela y los medios de comunicación ha vivido no pocos desencuentros. Las identidades de los jóvenes, sin embargo, se trazan en la intersección del texto escrito, la imagen electrónica y la cultura popular. Una realidad que la escuela no puede desconocer. De esto trata, precisamente, Comunicación, medios y educación: de la educación en medios de comunicación como una vía de entrada a la cultura y a la comprensión del mundo. En este libro se presentan diecisiete artículos de especialistas en educación, comunicación y ciencias sociales de diferentes...

El libro se compone de dos partes que cubren, por un lado, el desarrollo teórico y, por el otro, la dimensión clínica, entendida ésta como un enfoque que considera al sujeto singular en situación, en su dinánica psíquica y social.

¿Qué sabemos de la adolescencia? ¿Qué es ¿normal+ en un adolescente? A los padres y a las madres nos cuesta saber hacia dónde ir, qué límites marcar... Organizado en cuatro ámbitos clave, este libro nos ayudará en las relaciones cotidianas con nuestros hijos e hijas adolescentes.