Helados: Elaboración, análisis y control de calidad

Este libro presenta una teoria cognitiva del aprendizaje verbal significativo en contraposicion al aprendizaje verbal memorista. Se basa en la proposicion de que la adquisicion y retencion de conocimientos especialmente de conocimientos verbales, como por ejemplo en la escuela o durante el aprendizaje de una materia son el producto de un proceso activo, integrador e interactivo entre la materia de instruccion y las ideas pertinentes de la estructura cognitiva del estudiante con las que, a su vez, las nuevas ideas pueden enlazar de diversas maneras. La nocion central del libro es que no hay...

En Japon, como en el resto del mundo, uno siembra lo que cosecha, y hay que tener cuidado con lo que se desea. Un gorrion herido, una pareja de amables ancianos y una vieja envidiosa se enredan en un tierno relato sobre la amistad, la avaricia y la sabiduria. --abebooks.com.

Los medios de comunicación social online o social media son un tema de moda y de completa actualidad que surge a partir del modelo Web 2.0. Este término se refiere a los servicios web que hacen posible que los propios usuarios aporten, colaboren e intercambien ideas o contenidos. Con la Web 2.0 Internet deja de ser simplemente una nueva tecnología para adquirir una dimensión de vinculación social, una herramienta que permite unir a las personas. Con servicios como Facebook, Twitter, Blogs, Youtube o Foursquare nos relacionamos, recibimos noticias, expresamos nuestras opiniones y...

Una reflexión sobre el trabajo en grupos pequeños, y más concretamente sobre los elementos básico necesarios para llevarlo a término de manera satisfactoria.