Helados: Elaboración, análisis y control de calidad

El trabajo que se recoge en el texto, Colaborar en la Escuela, alude a un estudio de caso en el que se analizan en profundidad las vicisitudes por las que atraviesa una comunidad escolar que está decididamente comprometida con un modelo educativo en el que la preocupación por el respeto a la diversidad y la participación sustantiva, no exclusivamente formal, constituyen sus más significativas señas de identidad. Modelo democrático de escuela que se apoya en un currículum integrado capaz de responder a las necesidades cotidianas y culturales de los distintos sectores que intervienen en...

Al igual que todo arte se fundamenta en el dominio de una o varias técnicas, el buen desarrollo de una familia discurre en la arena de lo cotidiano. Este libro reúne modos de mejora y acciones concretas de probada experiencia. Sencillez, precisión y toneladas de sentido común para tomar el pulso de padres, adolescentes y niños. Una brújula para cualquier familia del siglo XXI.

¿Qué hacer si se encuentra con un oso en el bosque? ¿Cómo encender una fogata bajo la lluvia? ¿Qué se debe hacer en aguas infestadas de tiburones? Encontrará las respuestas a éstas y muchas más preguntas en esta completa guía de técnicas de supervivencia. Para salir de una situación de supervivencia se precisan cuatro elementos: conocimientos, capacidad, voluntad de sobrevivir y suerte. Aprenda de quienes han estado allí, lo han hecho y han sobrevivido, y asuma los retos más duros que la naturaleza puede plantearle. Cualquiera que se aventure en la naturaleza, ya sea para pasar...

Cada noche es lo mísmo. León se despierta y tiene pipí y despierta a su mamá -- y a vecés también a su papá -- para ir al lavabo. Sus padres están muy cansados y mamá lo anima a probar a ir al lavabo solito.