Helados: Elaboración, análisis y control de calidad

El orgulloso Pico Urbión mira y contempla su privilegiado reino: el mayor pinar de la Península, las recónditas lagunas glaciares donde duermen leyendas de parricidios, misteriosas necrópolis en medio de las montañas, alocadas cascadas humedeciendo escondidos hayedos, perdidos valles de los que el ser humano ya se ha olvidado y fantasmagóricas esculturas de roca que cautivarán al caminante que aquí viene a soñar despierto.

Introduction to Early Childhood Education provides current and future educators with a highly readable, comprehensive overview of the field. The underlying philosophy of the book is that early childhood educators’ most important task is to provide a program that is sensitive to and supports the development of young children. Author Eva L. Essa and new co-author Melissa Burnham provide valuable insight by strategically dividing the book into six sections that answer the "What, Who, Why, Where, and How" of early childhood education. Utilizing both NAEYC (National Introduction to Early...

Este libro reúne una colección de anillos contemporáneos elaborados y diseñados por cerca de 300 joyeros de todo el mundo. Sus páginas están divididas en 5 capítulos que ofrecen anillos con un significado propio y un significado simbólico, asociado a cada uno de los dedos de la mano. Lo trabajo incluye desde anillos funcionales, clásicos y decorativos a conceptuales, abstractos y piezas más esculpidas. Estos diseños presentan un gran abanico de materiales tales como, oro, platino, plástico, huesos, maderas, piedras preciosas, conchas y accesorios adicionales para crear las piezas.

Actualmente solo 20 de cada 100 escolares alcanzan las recomendaciones de actividad física diaria que recomienda la Organización Mundial de la Salud. Siendo el centro educativo el lugar en el que pasan gran parte de su jornada diaria, cada vez son más los autores que ven en este entorno como el lugar ideal para aumentar la práctica de actividad física. Además, el movimiento es un elemento fundamental de algunas de las metodologías activas que se hacen hueco con fuerza en las aulas, como la “actividad física a través del currículum”. Este libro está centrado en ofrecer...