Gestión y control en restauración. HOTR0309

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "COMT0110. ATENCIÓN AL CLIENTE, CONSUMIDOR O USUARIO". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

¿Usted siempre quiso ser un gran director de proyectos, capaz de manejar los proyectos como una brisa? ¿Pero no puede encontrar la mejor manera de hacerlo? Este libro puede cambiar las cosas para usted... ¡Siga leyendo! Probablemente le frustra que los proyectos no salgan como usted desea. Probablemente ha intentado solución tras solución, sin resultados buenos o eficientes. ¿Quiere cambiar las cosas y cambiar a una forma mucho más eficiente y eficaz de gestionar sus proyectos? Si es así, entonces ha llegado al lugar correcto. Verá, la gestión de proyectos no tiene por qué ser...

El Coaching es una metodología que consigue el máximo desarrollo profesional y personal de las personas y que da lugar a una profunda transformación, generando cambios de perspectiva y aumento del compromiso y la responsabilidad, lo que se traduce en mejores resultados. Desde esta obra se aborda sus orígenes, su evolución y su futuro, dando a conocer las fuentes más habituales para el coaching, los distintos tipos de coaching que existen actualmente y las competencias necesarias para ser un buen coach.

Alguna vez te has preguntado, ¿cómo estás administrando tu dinero? ¿Sabes cómo está tu estado financiero, es decir, tu salud financiera? En el siguiente libro aprenderemos cómo verificar y cuáles son los indicadores de la salud financiera, cómo verificar cuántas deudas tenemos, cómo aprender a presupuestar de manera real, qué gastos tenemos y cómo los estamos manejando, veremos si podemos reducir algunos de nuestros gastos que son innecesarios.

¿Es posible una economía que respete la dignidad humana? ¿Cómo funciona el mundo del dinero y del capital? ¿Cómo incide el carácter instrumental del capital en las personas que lo manejan? El autor analiza aquí, en forma dinámica y novedosa la significación social del capital: "Quien maneja capital trueca dinero por sueños". Se hacen presentes así un lado luminoso y otro oscuro del capital. Para muchos seres humanos, este llega a convertirse en una forma espiritual de vida y en una religión cotidiana. La presente es una obra de agradable lectura y llena de sugerencias, con...