Gestión y control en restauración. HOTR0309

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "COMT0110. ATENCIÓN AL CLIENTE, CONSUMIDOR O USUARIO". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Combinando rigor y humor, esta guía práctica, ya en su 3a edición, es una herramienta que ayuda a los directores comerciales y jefes de ventas en su actividad principal, la planificación de las ventas y su ejecución. Ayudándose de múltiples citas de diferentes autores de todos los tiempos, han demostrado que para realizar un plan de ventas, hay que tener, además de una alta capacidad de planificación, análisis y establecimiento de objetivos, habilidades de comunicación y visión estratégica para implementarlo en las organizaciones y empresas, cada vez más globales e...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Un proyecto de empresa micro, pequeña o mediana nace como consecuencia de una oportunidad de emprendimiento de negocio en un distrito en el Perú. A continuación, se presenta un problema de investigación para analizar el impacto del financiamiento en el desarrollo de emprendimientos en las Mipymes. Se investigaron los factores más relevantes que influyen en la creación de emprendimientos sustentables, sostenibles e innovadores, considerando diversas herramientas de financiamiento y la actitud emprendedora. En cuanto al enfoque metodológico, se utilizó un enfoque mixto de nivel...

El nuevo libro de los premios Nobel de Economía Banerjee y Duflo, autores de Repensar la pobreza. «No todos los economistas llevan corbata y piensan como banqueros. De lectura obligada.»-Thomas Piketty Descubrir cómo lidiar con los problemas económicos críticos de hoy es quizás el gran desafío de nuestro tiempo. Mucho más grande que el viaje espacial o tal vez incluso el próximo avance médico revolucionario, lo que está en juego es la idea de la buena vida tal como la conocemos. En este libro refrescante e ideal para el momento que vivimos, los premios Nobel Duflo y Banerjee...