Gestión y control en restauración. HOTR0309

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "COMT0110. ATENCIÓN AL CLIENTE, CONSUMIDOR O USUARIO". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

El presente estudio repasa los puntos fundamentales respecto a los distintos modelos de crecimiento implantados en América Latina y, al mismo tiempo, revisa la diversidad de contextos sociológicos que pueden explican las distintas trayectorias de los ámbitos político e industrial de los siglos XIX y XX.

He aquí, al fin, un texto sobre estrategias de marketingque trata, realmente, sobre estrategias desde la perspectiva del marketing. Steven Schnars examina la contribución que, durante las últimas tres décadas, ha hecho el marketing a los enfoques estratégicos y los enfoques estratégicos al marketing. El autor afirma que hoy, más que nunca, las estrategias empresariales deben orientarse al consumidor si se pretende que tengan éxito. INDICE: Creciente influencia del marketing en los enfoques estratégicos. Una breve historia del marketing estratégico. Boston Consulting Group: los...

Constituye una colección de herramientas y recursos muy valiosos para quienes se dedican a la prospectiva y al análisis estratégico; presenta métodos formales, pero sin caer en el dogmatismo que impide adaptarse a las situaciones cambiantes de la realidad. Describe la transformación de los procesos y estructuras cuando se pasa del análisis a la acción concreta, examinando el aspecto estratégico y aportando gran cantidad de ejemplos e ideas. Al mismo tiempo que enuncia los métodos de la prospectiva, expone los desarrollos matemáticos necesarios para identificar las variables clave...

Los ingresos pasivos se vuelven cada día más populares. Sin embargo, mucha gente sigue sin entender lo benéficos que son. Créelo o no, hacer dinero mientras duermes no es el mejor de los beneficios. Este libro resume el por qué todos debemos buscar una fuente de ingreso pasivo o estar en proceso de crearnos una. También te ofrezco algunas estrategias semi pasivas. La planificación para tu retiro no debería ser un dolor de cabeza—a menos que creas que solo puedes prepararte para el retiro ahorrando. Si sucede un cambio imprevisto en tu vida o en la economía, tus ahorros podrían no...