Gestión y control en restauración. HOTR0309

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "COMT0110. ATENCIÓN AL CLIENTE, CONSUMIDOR O USUARIO". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Introducción. Instrumento: cuestionario de análisis de la cultura empresarial de su ámbito de trabajo. Modelo: cuestionarios de análisis de la cultura de empresa. Instrumento: plan de mejora de la cultura de empresa. Modelo: plan de mejora de la cultura de empresa. Instrumento: guía para la implementación de cambios en las organizaciones. Modelo: guía para la implementación de cambios en las organizaciones. Instrumento: guía para la modificación de actitudes reactivas de los colaboradores. Modelo: guía para la modificación de actitudes reactivas de los colaboradores, etc.

Presents basic statistical techniques that are useful in developing business forecasts and long term plans. This book is written in a simple and direct style, and includes numerous business examples.

La hacienda real de Castilla a principios del s. XVI. El libro de hacienda de 1503: estructura y contenido básicos. Cuadro general de jurisdicciones fiscales.

Un crítico eminente de la globalización explica cómo reestructurar un sistema financiero global inestable, cómo las naciones pueden crecer económicamente sin dañar el ambiente, y cómo idear un marco para el comercio global libre y justo.