Gestión y control en restauración. HOTR0309

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "COMT0110. ATENCIÓN AL CLIENTE, CONSUMIDOR O USUARIO". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Las posibilidades de cometer errores en la vida, nunca pueden reducirse a cero. No importa lo buenos que seamos, siempre cometeremos errores en algún momento de la vida. Lo más fuerte de la naturaleza e inteligencia humana, es la capacidad de confianza para aprender de nuestros errores y hacer correcciones rápidamente que nos hace en el futuro mejor persona. “Errar es humano, aprender es divino" Este libro te llevará a través de una serie de hechos y acontecimientos del pasado para demostrarte que puedes utilizar los errores que te llevaron a fracasar como trampolín a tu éxito del...

En este libro el autor ha utilizado el material de diecisiete negociaciones con uno mismo llevadas a cabo por personas, hombres y mujeres, de diversos ámbitos, desde amas de casa a directivos de varios niveles en la organización, trabajadores manuales y empresarios. Algunos de ellos quedan reflejados en diversas fases del proceso de negociación con uno mismo. El lector encontrará en el libro la descripción sencilla de todos los elementos del proceso de negociacióncon uno mismo, así como cuestionarios y modelos para que puedan utilizarlos como guía en su negociación.Es un libro...

La obra recorre una extensa relación de las enfermedades más comunes en las organizaciones para que el lector encuentre aquéllas que aquejan a su empresa y pueda poner el remedio adecuado. Cada una de las patologías recogidas ha sido observada, tratada, o incluso sufrida en primera persona tanto en España como en múltiples países de Europa, América o África, donde los autores han trabajado. El libro, fundamentado en el modelo del profesor Javier Fernández Aguado, ha sido desarrollado por él mismo junto a Marcos Urarte y Francisco Alcaide.

Comunicaciones presentadas, por profesionales cercanas a medios de comunicación, a las X Jornadas de Investigación Interdisciplinaria sobre la mujer, celebradas en abril de 1994, las cuales estuvieron centradas en el análisis los medios de comunicación como generadores de la opinión pública sobre la imagen de las mujeres