Gestión y control en restauración. HOTR0309

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "COMT0110. ATENCIÓN AL CLIENTE, CONSUMIDOR O USUARIO". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Wall Street: Quien este libre de culpa. analiza las causas y consecuencias del derrumbe de las bolsas de valores de New York en el 2000. La caida ocasiono la perdida de $ 8 trillones afectando los ahorros de 50 millones de pequenos y medianos inversionistas norteamericanos. Las causas fundamentales de esta inmensa perdida estan relacionadas con actividades fraudulentas efectuadas en gran escala y que no fueron detectadas por ninguna de las instituciones gubernamentales encargadas de velar por el buen funcionamiento de los mercados bursatiles, en un periodo en que el establecimiento de medidas ...

El presente trabajo, que pretende ser un importante apoyo para docentes, estudiantes y profesionales que se inician en el mercado de valores, contiene un importante material que inicia con la conceptualización del dinero, entendido este como capital y como inversión; se exponen en el texto las diferentes formas de retorno del capital, el costo del dinero y el aporte de este al crecimiento de la economía. También se manejan con un importante nivel de profundidad los conceptos de inversión y financiación, los riesgos y las diferentes fuentes de financiamiento que existen en Colombia. Se...

Este libro trata del modo de acercarse al conocimiento de las realidades sociales y de mercado. Y lo hace con un enfoque innovador por tres razones: - Realza el valor de lo cualitativo como instrumento indispensable para asistir a los responsables de las organizaciones en la toma de sus decisiones. - Aborda la metodología cualitativa con una profundidad hasta ahora desconocida en los manuales de investigación comercial o de mercados. - Su orientación es el marketing pero los contenidos y la precisión con la que se desarrollan lo convierte en un libro imprescindible para investigadores,...

Sólo el cliente sabe cuáles son sus necesidades y qué quiere saber acerca del producto o servicio que le están ofreciendo comprar. Eso implica que el vendedor no sólo tiene que saber hablar, sino que primero tiene que saber escuchar para poder conocer qué es lo que tiene que ofrecer. La base para lograr la venta es que el comprador quiera cubrir con ella una necesidad y para eso el vendedor ha de saber escuchar.