Gestión y control en restauración. HOTR0309

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "COMT0110. ATENCIÓN AL CLIENTE, CONSUMIDOR O USUARIO". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

El momento actual requiere un nuevo modelo de liderazgo. Nos empeñamos en buscar lo que deberíamos ser, cuando realmente lo que más efectivo para liderar es potenciar lo que ya somos. Conócete, defínete, potencia aquello que mejor se te da y conviértelo en la virtud esencial de tu propio modelo de liderazgo. El mascarón de proa de nuestra fórmula del éxito está dentro de nosotros. Bucear al interior no es sencillo; exige técnicas, habilidades y un gimnasio permanente de desarrollo emocional que se explican en este libro con una poderosa herramienta: El cubo.

8 millones de ejemplares vendidos. No. 1 en la lista de Los 100 más vendidos del Wall Street Journal y New York Times Para ayudar a la gente a descubrir sus talentos, Gallup publicó en 2001 la primera versión de su evaluación on line (StrengthsFinder) que ayudaba a millones de personas a descubrir sus cinco principales fortalezas. Ahora, Gallup publica una nueva y mejorada edición de su popular evaluación, que incluye los últimos descubrimientos y estrategias de actuación, así como una versión ampliada de las 34 fortalezas, ofreciendo la oportunidad de llevar a cabo un análisis...

"Material auténtico que permite escuchar a empresarios y directivos hablando en español de sus compañías y de su trabajo; el español de los negocios en un contexto de uso real. Se trabajan diversos aspectos de interculturalidad para dar a conocer cómo son y cómo actúan los españoles en determinadas circunstancias. El alumno puede trabajar de manera autodidacta con este material. Contiene explotaciones de los vídeos que desarrollan la capacidad de comprensión intensiva y extensiva de los alumnos. Se presenta el vocabulario de empresa en un contexto de uso real. Provoca discusiones...

Effective resource management and reliable equipment are essential for optimum plant performance. Computer-Managed Maintenance Systems goes beyond the simple selection and implementation of a CMMS. It also defines the changes in infrastructure, management philosophy and employee skills that must be implemented to gain maximum benefits from the CMMS. The book is designed to address the information needs of all levels of plant management. In this new edition, the authors have added a chapter specifically on the latest technology, Application Solution Providers (ASP) that has revolutionized the...