Geopolítica. 2ª. Edición.

El orden del día de las agendas de los estudiosos de la alimentación está repleto de fenómenos que, formando parte de procesos históricos más amplios, deben ser tratados desde el conocimiento de las diferencias culturales, de las diversas formas de desigualdad social y de las implicaciones sociales, económicas y políticas que la comida tiene para la salud humana, el entorno y las sociedades. La producción, distribución y consumo de alimentos implica numerosos ámbitos y agentes en cualquier lugar y nos llevan desde las actividades agrícolas hasta el procesamiento de los alimentos,...

Síntesis histórica de Aguascalientes que constituye un primer acercamiento a la historia regional, como medio para entender y explicar mejor la trascendencia que cada una de las partes ha jugado en la construcción de un pasado nacional, desde los primeros asentamientos chichimecas en esa zona geográfica, la avanzada colonizadora del siglo XVI y la etapa colonial, hasta el nacimiento del estado de Aguascalientes en 1857. El siglo XX relata el escenario de la Convención de 1914, los eventos acontecidos en el estado cardenista y la importancia de este territorio durante la guerra cristera....

El objeto de estudio de este libro son las familias analizadas desde Villavicencio que es la capital del Meta, departamento de Colombia. Esta ciudad, fundada en 1840, tuvo su mayor desarrollo en la segunda mitad del siglo XX, como resultado de migraciones de diversas regiones del país. El mestizaje familiar es un fenómeno estudiado a lo largo de tres generaciones, desde la década de 1950 hasta la segunda del siglo XXI. Los cambios internos de la estructura familiar, su diversificación, el auge y decaimiento del patriarcalismo y la asimilación de valores moder-nos, llegaron con los medios ...

¿Son eficientes los caminos emprendidos por los Estados latinoamericanos para regular el suelo? ¿Conducen ellos a la disminución de la irregularidad? ¿Hasta qué punto, la privatización de la propiedad es condición para elevar los niveles de vida de los pobladores de los asentamientos irregulares? ¿Pueden éstos integrarse al mismo marco legal que “norma” al sector inmobiliario privado? Las anteriores son preguntas centrales sobre las que se reflexiona en los diferentes capítulos de este libro. El texto reúne quizá, la discusión más actualizada de los principales exponentes...