Experiencia, saber y enseñanza.

En esta obra se presentan de una manera clara, didáctica y con un enfoque práctico, las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y elementales de cocina.;Está dirigida a todos los profesionales de cocina interesados en preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.;Además, la obra está adecuada a las exigencias curriculares y normativas desarrolladas por...

En la sociedad multicultural la enseñanza de las matemáticas deberá tener una visión más poliédrica de su relación con el medio social en el que se da. Se ofrece en pocas páginas una visión completa de esta problemática.

Uno de los gatos más emblemáticos y refinados, el de Angora turco, denominado con frecuencia "angora", pertenece a una raza poco conocida. Originario de Turquía, su magnífico manto semilargo y sus grandes ojos almendrados causaron admiración entre la aristocracia europea. Dotado de una gran inteligencia, es al mismo tiempo sensible, mimoso, juguetón, alegre, sociable y se encariña fácilmente con todos los miembros de la familia. Tras su falso aspecto de peluche se oculta un gato muy ágil, que no teme al agua si se le ha acostumbrado desde pequeño. En esta obra ilustrada con más de...

El libro que tienes entre tus manos ha sido cuidadosamente elaborado por un equipo de autores, de reconocida competencia en el ámbito sanitario, garantizando así, no solo que dispongas de todo el contenido teórico requerido en el programa Oficial publicado en el Diario Oficial de Extremadura,sino que éste se presente de una forma didáctica tal que facilite su comprensión y aprendizaje. Este volumen 1 de Temario desarrolla los contenidos de los temas de Materias comunes (1 a 4) y los primeros trece temas de Materias específicas convenientemente desarrollados y actualizados, del Programa ...