Acción educativa y funciones de los educadores sociales

Libro de cocina pensado para la imparticion de clases en los niveles educativos espanoles de los centros publicos de FP, de Hosteleria. Este manual enfoca los temas de la asignatura "Preelaboracion y conservacion de alimentos." Se trata de un texto claro, actualizado y didactico, que incluye un repaso completo de cuestiones especificas y un glosario de terminos. Va junto con otro volumen, el Libro guia para el profesor, que proporciona una serie de recursos muy utiles para dar clases. Entre otros, las soluciones a las cuestiones del libro principal, un listado de resenas de paginas de...

Caius es el Wunderkind, un ser con inmensos poderes. Tras descubrir su identidad, su vida se transformó en una pesadilla, y el velo que ocultaba la cara secreta de París se rasgó, liberando a sus criaturas. Criaturas como los Cambistas, seres capaces de engendrar prodigios al sacrificar sus propios recuerdos. O como Herr Spiegelmann, el Vendedor, a quien ni un ejército de manos cercenadas logra disuadir de su propósito: capturar a Caius para hacer realidad sus sueños de poder. En las calles de Dent de Nuit, el barrio que no aparece en los mapas, estalla una guerra de sangre y locura....

Este libro propone una nueva forma de abordar la educación de los niños y niñas más pequeños al considerar, además del trabajo cotidiano del profesorado en sus aulas, los avances teóricos que se están realizando sobre el desarrollo infantil. Todas las ideas expuestas se han desarrollado y comprobado en centros de educación infantil y en escuelas de madres y padres. Las autoras incluyen en esta obra orientaciones detalladas sobre juegos educativos para bebés y para niños y niñas que comienzan a caminar; proponen y desarrollan el rol de "persona clave" que atiende las necesidades...

Esta «Historia de la literatura latina» abarca una tradición literaria que se remonta desde el siglo III a.C. hasta el siglo IV d. C. La periodización se limita a dos grandes periodos: el conformado por los textos de época republicana y augustea, y el referido a época imperial. Bajo cada uno de estos dos grandes apartados se distinguen dos amplias secciones, poesía y prosa, que organizan a su vez la materia por géneros, aunque respetando la unidad en la presentación de autores como Virgilio, Ovidio, Horacio o Séneca, entre otros. Los escritos de carácter técnico se reúnen en un...