Enseñanza de las ciencias desde la perspectiva ciencia-tecnología-sociedad

El libro trata básicamente del problema del concepto de alteridad, la constitución de la mirada hacia el otro (el salvaje, el extranjero, la diferencia). Desde este punto de vista se analiza no sólo el concepto de sociedades sin Estado (pueblos primitivos, sociedades tribales) sino también la realidad del extranjero en las sociedades modernas, así como un debate resumido sobre las fases de la Historia de la Antropología y sus principales debates (natural/civilizado. civilización/cultura. etc

Aventuras extraordinarias del mulá Nasrudín: Cuentos pícaros y sin expurgar del amado sabio loco del Oriente Medio y Lejano reunidos y vueltos a contar por Ron J. Suresha ~ Lambda Literary Award - Finalista ~ Rainbow Book Award - Mención Honorífica Esta secuela aclamada de la colección de folclor galardonada en 2010 de Suresha, explora aún más — y revela — las sorprendentes aventuras y hazañas secretas del amado sinvergüenza, de 800 años, el turco «sabio loco» mulá Nasrudín (Nasreddin Hoca). El autor ha viajado extensamente y realizado un amplio trabajo de investigación...

Este libro rinde tributo a una generación de mujeres que, con sus conocimientos, habilidades y esfuerzos, crean estrategias alimentarias cotidianas, y ello, en un contexto de concepción popular de lo que es la dieta mediterránea. A menudo ignoradas, las mujeres mayores constituyen un baluarte fundamental de la conservación de nuestro patrimonio cultural y gastronómico. No solo se trata de alimentar a la familia, importa organizarse, calcular, sopesar y, sobre todo, compartir. Frente a las amenazas socioeconómicas, culturales y de salud que presenta la McDonalización de nuestros estilos ...

Porque vivir es respirar y respirar es necesariamente oler, la primera historia cultural del olor. Un compendio de historias asombrosas y desconocidas que conectan el ayer, el hoy y el mañana de la humanidad a través de la dimensión olfativa de nuestra vida. *¿Cómo olían los dinosaurios? *¿Qué aromas gobernaban en el antiguo Egipto? *¿Cuánto apestaban París, Londres, Nueva York, Buenos Aires en el pasado? *¿Qué olieron los astronautas que caminaron sobre la Luna? *¿A qué huelen una estrella, una galaxia, un agujero negro? Aromas, perfumes, fragancias, hedores inciden en cómo...