Enjaular los cuerpos

En este nuevo libro presentamos a los lectores y las lectoras datos inéditos y originales, organizados en cuatro capítulos que analizan la gastronomía peruana y mundial, antes, durante y después de la COVID-19, dentro de un análisis que vincula temas como la desigualdad al acceso de la salud, el rol del gobierno y de la sociedad civil, las desigualdades sociales y sus consecuencias en las familias y en sus hábitos de consumo.

El graffiti universitario es el resultado de un estudio sobre los graffiti localizados en la Ciudad Universitaria de Madrid a finales del siglo XX. Su autor, desde una mirada penetrante y un análisis riguroso, fundado en un cuidado trabajo de campo, perfila una serie de claves y conclusiones que pretenden comprender, definir y distinguir este tipo de graffiti sin desligarlo de otros graffiti coetáneos y pretéritos. Por otro lado, este estudio particular sirve de pretexto para trazar una panorámica general del desarrollo del fenómeno del graffiti como manifestación cultural y como medio...

La cultura que gusta a todo el mundo... en todo el mundo. ¿Por qué triunfan Avatar, Shakira, Spielberg, Mujeres desesperadas, Slumdog Millionaire, Disney, Michael Jackson o MTV? ¿Cómo se fabrican los best sellers, los discos superventas y los grandes éxitos de taquilla? ¿A qué se debe el predominio de la cultura estadounidense y por qué está ausente Europa de esta gigantesca batalla cultural a escala mundial? Para responder a estas preguntas, el sociólogo y periodista Frédéric Martel ha llevado a cabo una ambiciosa investigación de más de cinco años por treinta países,...

Breves historias de lo que el autor siente, imagina del acontecer mundial en sus variadas visiones de literatura, cine, escritores, astronomía, ciencia, historia, arte, naturaleza, la mujer, con ojos de amor. La crónica del asombro de la vida.