Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

En este análisis profundo de las dificultades y motivaciones que tienen las mujeres para acceder a los puestos de dirección, no sólo interesan las razones que explican las dificultades o las barreras, sino también, y quizá sea éste uno de los aspectos más interesantes, desde una perspectiva positiva y optimista, las motivaciones para plantearse esta opción como una responsabilidad profesional, así como aquellas razones que consideran importantes para mantenerse en ellas. Esto permite a los autores y autoras, en último término, elaborar una serie de atractivas propuestas necesarias...

El libro ofrece herramientas, procedimientos y metodologías para los procesos de evaluación y programación de la Formación Continua, sustentada en una interacción continua basada en la participación de los distintos implicados.

Se develan conocimientos que abarcan desde la relación de respeto entre el hombre y la naturaleza que construyen los indigenas para pedir y agradecer aquello que se les brinda, hasta el valor de los ciclos de los astros y las estaciones en cuanto al impacto que ambos producen sobre la agricultura, la vida y la muerte.

El an lisis que el autor realiza en esta obra relaciona el punto de vista psicol gico con las reglas del m todo que permiten llevar a cabo con la mayor precisi n posible la investigaci n pedag gica.