Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

Este documento es el resumen de las I Jornadas de Radio de la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Comunicación dedicadas en su primera edición a la información, la temática más propia de este medio en un momento de evolución y cambio. En este análisis participaron varios profesionales del medio, Carlos Alsina y Fernando Ónega, así como numerosos docentes, profesores universitarios de distintas universidades/facultades españolas, que con sus ponencias y comunicaciones ofrecieron interesantes y variadas perspectivas sobre la información radiofónica

FINANZAS. ORIENTACIONES TEÓRICO-PRÁCTICAS tiene el objetivo de convertirse en una bibliografía indispensable para quien esté interesado en la materia. La experiencia acumulada de los autores, tanto en el campo laboral como el académico, se conjuntan para servir de apoyo a quien esté buscando una introducción en temas financieros, los cuales son abordados de manera accesible con el propósito de facilitar, a estudiantes y profesionistas, el adentrarse en la materia, documentarse y actualizarse en la bibliografía. El estilo del texto está estructurado de manera que se facilite la...

"El Quijote es considerado por la crítica, casi unánimemente, como la primera novela moderna, aun cuando resulte evidente la deuda contraída con los géneros narrativos anteriores a él, como la novela de aventuras o la novela picaresca. La capacidad de Cervantes para recoger y superar los códigos literarios al uso hace posible el doble anclaje de su relato: por un lado, anuncia la narrativa contemporánea ("todo está ya en el Quijote"), por el otro, escala la cima de la novela idealista anterior a él ("el Quijote es el mejor libro de caballerías"). La habilidad en el manejo del canon...

La Universitat de València, viene desarrollando desde el 2002, un conjunto de proyectos de innovación educativa vinculados a la introducción del créditos ECTS, y la creación del Espacio Europeo de Educación Superior. En este contexto, la Facultad de Biología ha desarrollado, desde el curso 2003/04, uno Proyecte de Innovación Educativa (PIE), que pretende evaluar las necesidades y dar respuestas a los problemas asociados con el nuevo estilo docente implícito a la docencia basada en créditos ECTS, en la que se pasa de una enseñanza basada en la figura del profesor, a otra en la que...