Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

La obra, que recoge una veintena de trabajos ya publicados en actas de congresos, capítulos de libros y revistas especializadas, está dividida en dos partes: una primera, realizada por el profesor Javier Vergara Ciordia, recoge diez investigaciones que pergeñan una parte importante del devenir pedagógico de las Edades Media y Moderna; la segunda parte, realizada por el profesor Olegario Negrín Fajardo, recoge una decena de investigaciones sobre el devenir pedagógico de la educación española en los siglos XIX y XX.

Este texto constituye una reflexión acerca de las disciplinas y profesiones desde una perspectiva epistemológica. Por consiguiente, pretende aclarar la naturaleza y características de una disciplina en cuanto a su objeto de estudio y teorías que la explican y la validan. Escribir sobre las disciplinas y profesiones significa, en cierta forma, regresar a las fuentes y a la tradición de la educación superior, esto es, entrar en diálogo con las universidades y los contextos históricos y sociales que les dieron origen. Buena parte de las disciplinas que hoy conocemos se originaron y...

El ultimo informe sobre la educacion editado por la UNESCO en 2015 se titula Replantear la educacion y comienza señalando la necesidad de oponerse al discurso dominante del desarrollo, al abordar la cuestion de los objetivos y las finalidades de la educación (Fuente: www.todostuslibros.com).

Oso está bastante seguro de que no Ie gustan las visitas. Incluso tiene un letrero. Así que cuando un día un ratón llama a su puerta, Oso Ie pide que se vaya. Pero cuando Oso va a la cocina por un tazón... iAhí está el ratón! En este ir y venir de lo más cómico, todo lo que Oso quiere es tomar su desayuno tranquilo, pero el ratón, que aparece en los lugares más insospechados, no piensa dejarle en paz.