Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

A PARTIR DE LA EXPERIENCIA EN EL TALLER DE FACILITADORES ACTIVE CITIZENS EN LA CIUDAD DE CUERNAVACA EN EL AÑO 2021 BRINDADO POR EL BRITISH COUNCIL EN MÉXICO A 20 EMPRENDEDORES SOCIALES DE DIVERSAS PARTES DE LA REPUBLICA EN DONDE EL PROGRAMA EDITORIAL SOCONUSCO EMERGENTE PARTICIPO. SE CONVOCÓ A MUJERES ACADEMICAS E INVESTIGADORAS DEL ESTADO DE CHIAPAS A PARTICIPAR EN LA PRIMERA ANTOLOGIA DE ENSAYOS SOBRE LOS OBJETIVOS DEL DESARROLLO SOSTENIBLE. EL PRESENTE MATERIAL ES LA VISIBILIZACIÓN DE SU PALABRA Y PENSAMIENTO PARA LA POSTERIDAD. PARA LAS GENERACIONES PRESENTES Y LAS GENERACIONES POR...

En esta obra, Charles CROOK adopta un punto de vista innovador para estudiar cómo las nuevas tecnologías pueden reforzar la experiencia social del aprendizaje y la enseñanza, en vez de eliminarla. Analiza la metáfora del ordenador como tutor y no comparte el temor de que los ordenadores tengan que aislar al aprendiz de sus compañeros y del profesorado. Revisando las investigaciones actuales y aportando nuevos trabajos empíricos, el autor sostiene que los ordenadores pueden facilitar unas condiciones adecuadas para la colaboración eficaz y, en consecuencia, reforzar la dimensión social ...

Edición del libro XVIII de la segunda parte de la Grant crónica de los conquiridores, compilación aragonesa patrocinada por el gran maestre de la Orden del Hospital Juan Fernández de Heredia. En el estudio preliminar se analiza la relación con su principal fuente, el Libre dels feits del rey Jaime I el Conquistador. En la edición se ha tenido en cuenta el modelo catalán subyacente, así como la lengua y el modus scribendi del equipo herediano. Al final del volumen se incluyen un vocabulario selecto de la obra y un índice onomástico. HISTORIA-Historia medieval

La idea de editar un libro bajo el título Comunicar los riesgos. Ciencia y tecnología en la sociedad de la información emergió de las conclusiones obtenidas en un seminario celebrado durante el mes de mayo de 2006 en la Universitat de València (Estudi General). Algunas de las proposiciones que se dedujeron de aquella reunión de trabajo fueron que los riesgos que alertan a las sociedades contemporáneas deben ser abordados por los medios de comunicación y por las instituciones con el máximo rigor y con la mayor rapidez posible para minimizar los efectos adversos. Por ello, este volumen ...