Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

Existen muchas y valiosas investigaciones sobre la historia de la inspección de primera enseñanza, en diferentes períodos y desde distintas perspectivas, pero faltaba un estudio que abarcase desde sus antecedentes, previos a la creación de la inspección profesional en 1849, hasta el funcionamiento de los servicios de inspección en el estado actual de las autonomías. Este periodo es el objeto del presente libro, en el que se ha procurado encuadrar la si¬tuación de la inspección en el marco histórico correspondiente a cada época, con sus condicio¬namientos ideológicos y...

Cada noche es lo mísmo. León se despierta y tiene pipí y despierta a su mamá -- y a vecés también a su papá -- para ir al lavabo. Sus padres están muy cansados y mamá lo anima a probar a ir al lavabo solito.

Piero Calamandrei (1889-1956), jurista de los más relevantes y representativos de la Italia del siglo xx, fue asimismo escritor brillantísimo y prestigioso hombre político. Del grupo de los fundadores del Partito d#Azione, figura entre los principales artífices de la Constitución republicana. También se le recuerda como uno de los creadores y gran admirador de la revista Il Ponte, publicación que jugaría un papel de primer orden en la consolidación de la cultura democrática en la Italia posmussoliniana. Antifascista de raíz y militante, convencido del fundamental papel del orden...

El trayecto que se le podría pedir a un antropólogo de la educación o a un etnólogo escolar debería seguir dos vías divergentes: una, la que transita por la antropología, y otra, la que va siguiendo los diferentes aspectos de la teoría y práctica de la educación. Los trabajos reunidos en este volumen invitan y ayudan a realizar este trayecto. Contribuciones de: Malinowski, Stocking, Wilcox, Wolcott, Spindler, Varenne, Erickson, Bourdieu...