Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

El texto propone pensar las instituciones y las condiciones que hacen que ellas funcionen mal o bien. Las autoras retoman diversas teorías para buscar nuevos modelos y ofrecer al profesional distintas posibilidades de mejorar las condiciones de la institución cuando existe un conflicto.

Si la reforma de la segunda enseñanza promulgada en 1894 por el ministro Segismundo Moret animó a Miguel de Unamuno a dar a la imprenta unas reflexiones sobre la enseñanza del latín en España, el desastre del 98 le empujó a escribir sobre la enseñanza superior. En uno y otro caso subyace la idea de “hacer patria”, de vincular la tarea docente con la verdad, frente a una triste constatación: “Escuela de mentira es lo que comúnmente se llama patriotismo”. Unamuno no cree en las reformas oficiales, sino en las personas, por eso critica, en una frase que se ha hecho famosa,...

La presente obra se ubica en un ámbito de reflexión teórico-pedagógico y, más concretamente, en el referido a la acción educativa llevada a cabo con los niños y niñas de las primeras edades. La Educación Infantil, reconocida como etapa educativa relevante y determinante en el desarrollo de toda persona, demanda, para responder a este reconocimiento, análisis pedagógicos amplios y sólidos que la permitan construir y concretarse en propuestas fundamentadas, superadoras de acciones pedagógicas meramente epidérmicas y carentes de sentido que, en ocasiones y por desgracia, presiden...

Está dirigida especialmente a padres y docentes, pero también a cuantas personas tienen algún tipo de responsabilidad educativa o se interesan por los problemas relacionados con la educación. Desdramatizar la situación, compartir responsabilidades, desarrollar la inteligencia, aprender en la familia, mejorar la memoria, motivar al niño, son algunos de los puntos que se tratan en este libro. Introducción. 1. La educación y el fracaso escolar. 1. Sobre la educación y cómo mejorarla. 2. Los padres y el fracaso escolar. 3. Una responsabilidad compartida. 4. La familia y la escuela: una...