Pirueta Editorial

Pirueta Editorial. Editorial online de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

Resumen del Ebook

Libro Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

Las delicias del queso. La leche: materia prima para elaboracion del queso. Que se necesita para hacer queso? Ahora empieza la verdadera elaboracion del queso. Como se transforma la leche en queso fresco (requeson)? Recetas para preparar quesos frescos. Elaboracion de quesos blandos. Recetas para preparar quesos de pasta blanda. Elaboracion de quesos duros y semiduros. La maduracion del queso: un proceso sencillo si nos construimos una caja de maduracion. Elaboracion de quesos con leche de oveja y cabra. Defectos y alteraciones del queso. El suero: un subproducto util. Conservacion del queso. Elaboracion casera de mantequilla. Elaboracion del yogur. El kefir: un alimento tradicional caucasiano. Recetas que tienen como base el queso. Postres preparados con yogur. Yogures bebidos. Recetas para preparar mantequillas aromatizadas.

Ficha del Libro

Total de páginas 116

Autor:

  • Karl-friedrich Schmidt
  • Oscar Dignoes Torres-quevedo

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo obtener el libro?

A continuación te mostramos varias formas de obtener el libro. Intenta comprartelo en una librería de tu zona, pero sino lo encuentras, nosotros podemos ofrecertelo:

Puntuación

Popular

4.5

60 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Educación

Gorilón

Libro Gorilón

Una ratona pierde a su bebé y emprende una búsqueda desesperada por la selva. De repente, aparece un enorme, peludo y horroroso gorila. "¡Es un gorilón!" , Chilla la ratona. Aterrada corre y corre, sobre el puente, sobre el mar y hasta llegar a China. Pero no logra encontrar a su bebé y el gorila viene pisándole los talones.

Encuentro en el infinito

Libro Encuentro en el infinito

Más allá de la crítica de costumbres de una sociedad permisiva en la que caben todas las diversiones y experimentos, Klaus Mann indaga sobre las posibilidades de superar las barreras de la personalidad individual en un amor completo, planteando la hipótesis del encuentro definitivo. Novela sobre el desarraigo y la búsqueda de una juventud dorada a través del peregrinaje por sofisticados ambientes o locales mugrientos, de Berlín a Marrakés, Klaus Mann traba admirablemente frivolidad y metafísica, en una obra coral de extraordinaria sutileza sobre tiempos en los que las libertades...

Entre todos lo conseguiremos

Libro Entre todos lo conseguiremos

Lara es una niña de 5 años. Estudia Educación Infantil y está aprendiendo a leer y a escribir. Esta que tienes entre las manos es su visión personal sobre la situación que está viviendo, sobre ese virus llamado "coronavirus" y sobre lo que, entre todos, podemos hacer para luchar contra él.

Libros Recomendados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas