El día de Europa: presente y futuro de la Unión Europea

Este primer volumen de la Biblioteca de Cultura Jurídica está dedicado al tema de la laicidad, analizada bajo el prisma del derecho. Se trata de un libro pluridisciplinar, dentro del ámbito jurídico, con aportaciones de constitucionalistas, historiadores, filósofos del derecho y especialistas en derecho eclesiástico. Un libro que refleja uno de los debates más candentes en buena parte de la vieja Europa: el modo de configurar las relaciones entre iglesia/s y Estado y las concepciones de la libertad religiosa. Xabier Arbós Marín es catedrático de derecho constitucional de la...

La utilización de los datos genéticos abre nuevas posibilidades de conocimiento en el ámbito público y privado. Las posible ventajas que aporta este conocimiento hay que ponderarlas con los riesgos, ya sean potenciales o reales, para la libertad y la identidad de la persona y, por lo tanto, para sus derechos fundamentales. El conocimiento sobre los datos genéticos otorga a quien los recopila y archiva un poder más amplio que el almacenamiento de otro tipo de información de carácter personal, posibilitando prácticas de control más precisas sobre el individuo; de ahí su interés en...

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los...

LECCIONES BÁSICAS PARA EL APRENDIZAJE DEL DERECHO CIVIL es un manual que facilita el estudio de toda Introducción al Derecho civil, asignatura que se imparte en un cuatrimestre o incluso menos en diferentes grados de nuestras Universidades, donde la escasez de tiempo para que el alumno adquiera las competencias y conocimiento necesarios, ha sido el punto de referencia a la hora de elaborar este manual, que reúne un conjunto de diez lecciones sencillas y breves, que vienen acompañadas de un cuestionario tipo test en cada una de ellas, facilitando un indicador previo a la evaluación del...