El cuerpo humano

Por mucho tiempo, la salud pública ha abordado la alimentación humana como un fenómeno simple y lineal en el cual los alimentos son comprendidos como causas directas de la enfermedad. Sin embargo, este libro plantea la alimentación como un proceso complejo en el que intervienen aspectos como la cultura, los símbolos, la biología, el ambiente, los genes. Para esto, cada capítulo desarrolla una perspectiva distinta, planteando nuevos escenarios para comprender el fenómeno de la alimentación humana y sus efectos sobre la salud, tomando como punto de partida las ciencias de la...

En las instituciones de educación superior es común encontrar una gran diseminación de trabajos de grado que permanecen en las bibliotecas, y que tienen poco impactó en el currículo y en las prácticas profesionales; su uso se limita a la actividad de consulta por parte de los estudiantes y profesores, disminuyendo su visibilidad y pertinencia académica. La formación en educación superior en fonoaudiología afronta constantemente este reto de la investigación formativa; los avances disciplinares están permanentemente relacionados con esta investigación. Es así como durante la...

Tal y como se detalla más adelante en este capítulo, existe una evidencia creciente acerca de la utilidad de las aplicaciones de mHealth en aquellos escenarios en los que no se dispone de suficientes profesionales médicos convenientemente cualificados, bien por su baja renta o bien por su baja densidad de población. Es en estos escenarios donde la provisión de teleservicios relacionadoscon la salud a través de las ubicuas redes móviles de banda ancha puede mejorar de forma notable la calidad asistencial con una alta efectividad de costes.Sin embargo, la adopción de servicios de...

Esta obra es un compendio de los conocimientos teóricos y prácticos de las estructuras, funciones y medidas de actuación sobre las afecciones del aparato locomotor. El libro se estructura según las distintas regiones corporales: columna vertebral, extremidad inferior y extremidad superior. Cada capítulo comienza con una introducción anatómica con referencias clínicas. Luego sigue la valoración, la interpretación de los síntomas, los criterios de tratamiento y, a continuación, las propuestas terapéuticas que se orientan según los síntomas –dolor, limitación del movimiento,...