El Colegio de San Ciriaco y Santa Paula o de "Málaga"

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. Actualmente, la competencia en el sector servicios es cada vez mayor, y por ello resulta imprescindible la adquisición de productos de máxima calidad al mejor precio. Para, de esta forma, brindar al cliente la mejor oferta gastronómica acorde al tipo de establecimiento. Todos los productos han de llevar un registro...

G. Ravazzi monta a caballo desde los nueve años. Después de muchos años dedicado al turismo ecuestre y las excursiones a caballo, se ha consagrado a la instrucción de jinetes principiantes en diferentes círculos hípicos.

Estas páginas recogen distintos análisis sobre la música, la creatividad y la sociedad, relacionadas de una forma tan fascinante como compleja. Acaso por ello, la creatividad y los creadores son unos de los procesos y actores a los que menos atención ha prestado la sociología, especialmente en lo referido a la música. Con este volumen se intenta paliar esta laguna de las ciencias sociales. La carencia de estudios y análisis sobre estas cuestiones en nuestro país es aún más sangrante si pensamos que los españoles nos vemos a nosotros mismos como una sociedad dinámica y creativa....

En los últimos años, el noble arte de construir parece haber perdido su raíz como esencia primordial de la condición humana. Proliferan obras carentes de sentido, insólitos simulacros de necesidades inexistentes, acometidas por razones puramente instrumentales. como construir crea empleo, induce posibles desarrollos territoriales, genera rentas de situación o "impulsa" la economía, se construye lo que sea, pero siempre más, más grande y mejor. Construir es una pulsión esencial del ser humano, constituye una muestra primordial de nuestra manera de estar en el mundo. Por ello ha...