Economía para el 99% de la población

Con un estilo directo y erudito al mismo tiempo, desenfadado y hasta provocador, Miquel Brossa ofrece una visión particular de la gastronomía: la influencia de la gran cocina francesa, las academias y asociaciones gastronómicas, la figura del gourmet, las nuevas tendencias en alimentación (veganismo, kilómetro cero, cultivos biodinámicos, vinos sin sulfitos...), el mundo del cátering, el tratamiento de las alergias e intolerancias en la sala y en la cocina, o las tretas del marketing más dudoso, entre otros temas. Por otra parte, la calidad de los colaboradores que enriquecen el libro ...

La continua expansion y consecuentes transformaciones de la industria hotelera, requiere formar autenticos profesionales de la hosteleria y de la restauracion, que dominen agil y modernamente los servicios de esta profesion. A ello contribuye esta obra cuyo texto esta adaptado a los cursos que se imparten en los Centros de Ensenanza de esta disciplina.

Este libro presenta, de forma sencilla, todas las herramientas que son utilizadas de manera más habitual por los inversores que utilizan el Análisis Técnico para invertir en Bolsa. En este libro se contempla todo lo relativo al análisis mediante gráfico (Chartismo), explicando de una forma amena cómo se suelen conformar los modelos característicos habitualmente, y como gran novedad en España, y en castellano, se muestran los gráficos japoneses (Gandle Charts) Por supuesto, también se tratan los indicadores estadísticos más utilizados del mercado, aquí y en el extranjero, e...

CARNEGIE TRAINING; DALE Fundada en 1912; Dale Carnegie Training comenzó su andadura impulsada por la fe en el poder de superación personal de un solo hombre; y ha acabado convirtiéndose en una empresa de formación y mejora del rendimiento con oficinas en todo el mundo; ofreciendo a la gente de negocios la posibilidad de perfeccionar sus técnicas y sus aptitudes mejorarando su rendimiento para obtener resultados positivos; constantes y productivos.Todos los que imparten clases tienen experiencia real de los negocios que tratan y han pasado por un proceso de aprendizaje de las doctrinas y...