Diccionario de gastronomía alemán/español

Probar el fugu más fresco, sobrevivir a una sesión de karaoke y averiguar hasta dónde se puede inclinar uno en una reverencia. Más allá de los templos, el sushi y el metro, hay otro Japón por descubrir, a través de su lengua y su gente.

A través de una serie de ensayos escritos por autores y críticos de la talla de Vicente Quirarte, Carlos Monsiváis y José Emilio Pacheco, James Valender nos presenta el arte y el pensamiento de un hombre y poeta ejemplar, que aunque nació en Sevilla, casi podría considerarse mexicano: Luis Cernuda, el poeta español más rebelde de la generación del 27.

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