Decisiones estratégicas

Concepto de comunicación ? elementos. El proceso de comunicación. Tipos de comunicación. Obstáculos de la comunicación. La comunicación oral. Tipos de información que circula en la empresa. Obstáculos en la circulación de información ? cómo vencerlos. La comunicación en grupo.

El punto de partida de esta breve introducción a la "Historia económica mundial" es la pregunta clásica de por qué ciertos países son ricos y otros pobres. ¿Por qué es Europa, y no Asia o África, la región en la que el crecimiento económico despega en primera instancia, cuando, hasta comienzos del siglo XVI, la situación de prosperidad de distintos países en diversas regiones era muy parecida? Tras dividir la historia moderna en tres períodos, Robert C. Allen concluye que el desarrollo económico en Europa Occidental y América del Norte se basó en la creación de mercados...

La verificación de la calidad y salubridad de los productos cárnicos se ha basado primordialmente en un control del producto final. Este criterio es cuestionado hoy en día ya que no contribuye a conseguir una seguridad alimentaria. Ante esto los servicios de inspección evolucionan hacia un mayor control de origen, basándose en sistemas que analizan los riesgos que pueden darse en la actividad industrial y tratan de evitarlos mediante medidas in situ. De esta forma, la empresa se involucra en la realización de los controles. La Directiva General de Higiene de los Alimentos 93/94/CEE,...

Juan Mateo rescata la sabiduría de las mejores moralejas y nos ofrece una guía de buenos consejos repleta de soluciones. Con prólogo deSantiago Álvarez de Mon.