Debates contemporáneos sobre el turismo. Tomo VII. Turismo gastronómico: experiencias y análisis

Marta Romo y Nekane Rodríguez te enseñan a descubrir tu camino de desarrollo personal y profesional y a sortear las trampas de la vida. Con prólogo de Juanma Roca.

Si gestionar una empresa no es un camino de rosas, gobernar una organización familiar suele tener alguna que otra espina de más por la peculiar mezcla de responsabilidades, trabajo y relaciones personales que en ella se producen. En este marco resulta aún más indispensable contar con un buen consejo de administración que sea capaz de decidir, con estrategia y sensatez y no con el corazón y las emociones de los lazos de sangre, el camino a seguir. Los consejos de administración de las empresas familiares han de tener las competencias, los procesos y las estructuras necesarias para...

El mundo está cambiando de forma vertiginosa y, con este, las reglas del marketing. Las cuatro Pes y las viejas prácticas tan bien aprendidas durante años han dejado de funcionar por una sencilla razón: la saturación de los medios y de la mente del consumidor. Para que nuestro producto no se vuelva invisible en esta nebulosa de opciones debemos hacerlo extraordinario, diferenciarlo. Y nada más extraordinario y diferente que una vaca púrpura. Las vacas, después de ver una, o dos, o diez, son aburridas. Pero una vaca púrpura es algo que llama la atención, que obliga a pararse, mirar e ...

La obra analiza un tema sin duda complejo, como lo demuestra el hecho de que ha sido objeto de estudio de cara a su posible codificación en la Comisión de Derecho Internacional de Naciones Unidas durante casi una década. El estudio ha sido realizado desde una atalaya privilegiada, dado que la autora ha tenido la oportunidad de investigar dicho tema en el propio contexto de la Comisión, en colaboración con el Relator Especial nombrado al efecto durante varios años. El presente libro aborda cuestiones clave para el estudioso del Derecho Internacional, como las características de los...