Cuidados sociosanitarios en el paciente geriatrico hospitalizado / Geriatric care in elderly hospitalized patients

Por mucho tiempo, la salud pública ha abordado la alimentación humana como un fenómeno simple y lineal en el cual los alimentos son comprendidos como causas directas de la enfermedad. Sin embargo, este libro plantea la alimentación como un proceso complejo en el que intervienen aspectos como la cultura, los símbolos, la biología, el ambiente, los genes. Para esto, cada capítulo desarrolla una perspectiva distinta, planteando nuevos escenarios para comprender el fenómeno de la alimentación humana y sus efectos sobre la salud, tomando como punto de partida las ciencias de la...

CONTENIDO: Metodos fisicos simples.- Metodos quimicos.- Metodos instrumentales cromatograficos.- Metodos instrumentales espectrometricos.- Metodos instrumentales electroquimicos.- Metodos biologicos.- El analisis de materias primas.- Analisis de las formas farmaceuticas.- El analisis de los medicamentos en los liquidos biologicos.

El estudio de las Cinco Leyes Biológicas de la Naturaleza da acceso a una forma totalmente nueva de contemplación de la salud y de las enfermedades.

En estas páginas encontrarán algunos de los fundamentos históricos, sanitariosy políticos que hacían necesaria la elaboración de una Ley de Sanidad que abriera el camino hacia un Sistema Sanitario Público. Dicho Sistema había de ofrecer cobertura universal a todas las personas que viven en España acabando asícon los mecanismos de atención sanitaria basados en el seguro de enfermedad que ofrecía la Seguridad Social y la Beneficencia para articular el deecho a lasalud proclamado por la Constitución Española. También hallarán noticias de las resistencias y controversias, así...