Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas - 5ta edición

De uno de los autores del best seller MIS FINANZAS PERSONALES un libro para ahorrar y manejar su dinero de la mejor manera. Si llegó el final de mes y usted cuenta los días para que le consignen el próximo sueldo; si tiene a sus tarjetas de crédito pagando otras tarjetas de crédito; si no sabe en qué se le fue el dinero el mes pasado y siente que 'la plata no alcanza', este libro es ideal para usted. Money Sutra es la más estimulante guía para ayudarlo a ahorrar, disminuir sus deudas y alcanzar la libertad financiera. A través de sencillas y probadas estrategias, este libro seducirá ...

Los temas económicos son coetáneos con el Estado, e incluso, con el surgimiento de la humanidad. Pero solo a partir del siglo XVI empieza a formarse y a desarrollarse un pensamiento estructurado sobre la materia a través de escuelas como el mercantilismo, fisiocratismo, liberalismo, marxismo, keynesianismo, neoliberalismo, entre otros, que le han venido trazando derroteros a las actuaciones estatales en materia económica y social. Lo anterior, unido a fenómenos políticos, han dado lugar a las conformaciones de diversas formas de organizaciones estatales, siendo las más prevalentes la...

La Gestión de las Organizaciones no Lucrativas pretende ser un manual que sirva para ayudar a las personas que dirigen las miles de asociaciones que hay en el país y que, a menudo, se encuentran sin los instrumentos de gestión necesarios para llevarlas adelante. Esta obra quiere suscitar la reflexión de los responsables de las organizaciones no lucrativas, que hace muchos años que se preocupan de ayudar al resto de personas sin pararse a pensar que con esto no basta, que la sociedad está en transformación continua y que, en definitiva, lo que la sociedad necesita son organizaciones que ...

Antes de salir al mercado con un nuevo producto, los emprendedores crean prototipos hasta llegar a uno óptimo: a esta versión se le conoce como el "producto mínimo viable". Así como este va modificándose en el tiempo, las personas que están detrás de la idea de negocio también inician un camino de cambio como individuos, empresarios y líderes. Inspirado en esta idea, Felipe Santamaría, fundador y CEO de Rockstart Latam, creó el concepto de "emprendedor mínimo viable" para describir rasgos comunes de los emprendedores, los errores frecuentes que cometen, así como las herramientas...