Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas - 5ta edición

Este libro propone al economista y al lector no especializado una visión de conjunto de las instituciones y acontecimientos de importancia económica en este periodo. Esto resulta doblemente apreciable si se piensa que el autor dedicó ocho años al análisis del vasto material documental y bibliográfico existente sobre el tema para los dos primeros siglos de la Colonia.

Querido lector, no nos lo hubiéramos creído si no lo hubiéramos hecho por nosotros mismos. Realmente usted también puede escribir un libro electrónico sin escribir nada. Debido a un interesante giro legal, usted puede contratar a un escritor, y luego, cuando el escritor finaliza el trabajo, usted es propietario de ejecutar los derechos de autor de la obra. Si suena demasiado bueno para ser verdad, pero casi lo es. Pero hay algo más que es casi demasiado bueno para ser verdad: producir un libro electrónico tiene un coste casi nulo frente a la producción de un libro de tapa dura. En...

El poder y la acción es un tratado profundo, provocativo y revelador acerca del dominio del poder, el ingenio aplicado a la estrategia y la maestría en comunicación. Descubre las dinámicas ocultas de toda acción capaz de lograr que las cosas sucedan. Aporta innovadoras soluciones concretas que demostraron absoluta efectividad en diversos ámbitos: negocios, gobierno, política, relaciones internacionales, crisis & conflict management, defensa, comportamiento organizacional, entre otros. La Comunicación Estratégica® fundada por Daniel Scheinsohn hace más de veinte años postula que,...

La celebración de eventos y competiciones deportivas de todo tipo se ha extendido por la geografía española en los últimos años, pero su organización requiere el conocimiento de modelos y técnicas adecuadas de planificación y gestión que puedan ser aplicadas para garantizar el éxito organizativo. Este libro pretende ser una guía que facilite la aplicación de esas técnicas y modelos a eventos o competiciones concretas. Por ello, se centra, principalmente, en las diferentes fases de una organización, desde la preparación y presentación de una candidatura hasta la fase de cierre...