Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas - 5ta edición

Este libro, que ahora presentamos en su duodécima edición actualizada, ofrece una visita guiada por el complejo mundo de la bolsa y las finanzas. Muchos opinan que el inversor particular tiene muy pocas posibilidades frente a los expertos financieros. Es frecuente oír que ya no hay lugar para los individuos en los mercados institucionalizados modernos. Nada más lejos de la realidad. Desde que se publicó la primera edición en 1973, Un paseo aleatorio por Wall Street demuestra que cualquier persona puede hacerlo tan bien como los expertos y es posible que aún mejor.

La mayoría de los líderes consideran la "presencia ejecutiva" como un factor decisivo en las promociones y ascensos. Pero, ¿en qué consiste esa virtud tan ambigua y cómo se desarrolla?. De la mano de especialistas de Harvard Business Review, en este libro se explica cómo es posible forjar el carisma, la seguridad y la determinación que proyectan los grandes líderes. Tanto si estás realizando una exposición decisiva como si diriges una reunión tensa, te sentirás preparado para abordar cualquier situación con renovada confianza.

El presente libro se centra en la gestión de la innovación en la empresa y la posibilidad de diseñar criterios e indicadores específicos para este ámbito. A partir del análisis de los modelos de gestión y evaluación de la innovación, elaborados por instituciones nacionales e internacionales competentes en la materia, la publicación se orienta hacia la actividad innovadora en la empresa. El libro incluye un recorrido histórico sobre el desarrollo del concepto de la I+D+i para profundizar después en los instrumentos de evaluación de la innovación empresarial. Actualmente, los...

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