Comunidades

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preparación y Montaje de Materiales para Colectividades y Catering, del Título Profesional Básico en Alojamiento y Lavandería y del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Preparación y montaje de materiales para colectividades y cateringcomienza introduciéndonos en el mundo de la industria del catering y las colectividades para establecer la diferenciación entre ambas. Nos adentra en su estructura, organización y gestión, y se detallan los...

El texto que el lector tiene entre sus manos está dedicado al análisis y la reflexión sobre los contenidos que componen el módulo genérico del Máster de Formación del Profesorado de Educación Secundaria. Es un texto que se suma a los editados en los últimos años, aunque, en este caso, los autores comparten un mismo contexto de actuación (el máster de Formación del Profesorado de Secundaria) y trabajan sobre propuestas y principios educativos comunes. El recorrido temático que se aborda en el texto gira en torno a seis capítulos en los que se van desgranando aspectos esenciales...

El nacimiento de esta serie de conferencias tuvo lugar después de muchas horas que pase aconsejando a estudiantes de todos los estados de los Estados Unidos y de otras naciones del mundo. Nunca consideré el llamado de Dios como consejero, sino más bien como pastor y misionero, pero durante los últimos cinco años, Dios ha puesto una carga muy grande en mi corazón por Su pueblo, y yo he tratado de suplir estas necesidades por medio de conceptos espirituales y del ministerio. Estos conceptos que comparto con este librito han cambiado vidas, han roto severas cadenas, y han liberádo a...

La Colección Pensamiento Jesuítico busca ofrecer textos para la gestión y la planeación que reflejen el estilo jesuita en acciones prácticas de la vida laboral y cotidiana, de tal manera que todos los que colaboran en comunidad y dentro de una universidad puedan compartir un modo de ser o actuar o, como bien lo llama san Ignacio de Loyola, “nuestro modo de proceder”. La colección comprende las siguientes obras: 1) El rol actual del profesor en la universidad jesuita En este cuaderno, el P. Luis Rafael Velasco, SJ, aborda las características que, desde su punto de vista, deben estar ...