Comer Para Correr: Consejos y Recetas Para Hacer Sencilla La Vida del Corredor Amateur

Las recetas de cocina pasan desde la sensibilidad de quien las hace y las crea a la complicidad de la persona que decide degustarla o reproducirla. Este libro que propone la chef Yamilet Magariño se convierte en un diálogo constante entre ella y la ritualidad que encierra el proceso de elaboración de recetas, que va más allá de la visión simplista de que la culinaria no puede ser un arte serio. Como plus, la autora desde su oficio de hacedora de repostería nos da su visión de cubanía, lo que no deja a todo con el alma desnuda.

Cócteles de América Latina ha ganado el premio al mejor libro de cócteles del año, otorgado por la International Association of Culinary Professionals (IACP). Ivy Mix, bartender nominada al premio James Beard, explora la historia y la cultura de los licores latinoamericanos en esta crónica de viaje asombrosamente fotografiada, con más de 100 cócteles irresistibles que incluyen tequila, ron, pisco y más. A través de un profundo análisis de la bebida en América Latina, este magnífico libro ofrece un rico contexto cultural e histórico para aprender sobre los cócteles latinos. Ivy...

Las mejores recetas para preparar cremas heladas y sorbetes o helados de agua. Presentamos algunos postres helados clásicos y exquisitas tortas heladas, lo que convierte a este libro en un recetario completo imposible de no preparar.

La Guía del Vino Argentino 2019 es una fuente de consulta ineludible para saber qué vino tomar en cada ocasión. Además, es una radiografía íntima del gran momento que atraviesa la producción vitivinícola nacional: enólogos, agrónomos y winemakers acompañan a Aldo Graziani y a Valeria Mortara en un viaje al corazón de los mejores terroirs de nuestro país. Con minuciosas notas de cata y un concepto que incluye tanto etiquetas de alta gama como gangas, esta guía resulta perfecta para principiantes y especialistas que desean disfrutar de un buen vino. “Sabemos que para estimar a...