Cirque du Soleil

En este libro se transmiten los conocimientos necesarios para poder realizar el trabajo en sala, atendiendo a los clientes del restaurante con la calidad exigible en la hostelería actual. Teniendo en cuenta los diferentes momentos y circunstancias de cada tipo de servicio, se explican con detalle, y desde un punto de vista práctico, las normas y técnicas tradicionales para un correcto servicio y atención al cliente, así como las últimas tendencias en el desarrollo del trabajo en el restaurante, atendiendo a las variadas y novedosas ofertas gastronómicas, sin dejar de lado la evolución ...

Espanol para el comercio mundial del siglo XXI es un titulo que refleja fiel-mente los objetivos del libro. Se dirige a estudiantes y profesores que se han dado cuenta de que el mundo de los negocios también habla en espanol. Sera de interés para aquellos que siempre han pensado que aprender comercio exterior es pràctico y quieran hacerlo de modo facil y ameno. Numerosas actividades con sus respectivas soluciones y un glosario con unas 700 definiciones de todos los términos mas importantes (con equivalencias en inglés) convierten este manual en un instrumento Gtil y facil de manejar. El...

Innumerables factores condicionaron el desarrollo y las características de la tv argentina. Quien se detenga en ellos irá descubriendo una urdimbre de relaciones sociales, luchas políticas, cuestiones técnicas, factores culturales e intereses económicos, a menudo invisibles, o cuando menos difusos. Estas páginas intentan indagar sobre ese desarrollo, siempre en referencia a otros modelos televisivos latinoamericanos y atendiendo a los factores condicionantes, es decir, las luchas políticas y económicas, tanto como las corrientes de pensamiento dominantes en el campo académico y las...

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