Chocó, paraíso por naturaleza

El famoso dictamen del filosofo Jurgen Habermas, segun el cual el skyline de las ciudades no lo disenaba ya la arquitectura sino la rotulacion comercial y los anuncios de neon, puso el dedo en la llaga de una gravisima patologia urbana. Asimismo, el urbanismo contemporaneo comprometido en sanear el crecimiento metropolitano estima hoy que la informacion definira la ciudad futura. En tal caso, habra que contar con el diseno grafico, porque una parte muy significativa de esa informacion B -- entre la que, por supuesto, se halla la rotulacion comercialB -- precisara de el para ser eficaz y...

Un manual repleto de consejos para mejorar la memoria, activar la mente y aprender nuevas herramientas que cambiarán profundamente tu cuerpo y tu estilo de vida. Entre la divulgación científica y la memoria personal, este libro es la historia de transformación de la doctora Suzuki, y la base científica en la qué basó dicho cambio, en el que muestra cómo utilizar el cerebro para sentirte mejor contigo mismo y alcanzar una vida plena.

La tercera edición del libro de texto Química de los alimentos es la traducció de la sexta edición alemana de este texto. Todos los capítulos se han revisado cuidadosamente y se han actualizado con respecto a los últimos avances, en caso de que sea necesario. Se han realizado cambios más profundos y generales en los Capítulos 9 (Contaminantes), 18 (Compuestos fenólicos), 20 (Bebidas alcohólicas) y 21 (Té, cacao). Se han añadido los temas reseñados a continuación: detección de BSE y D-aminoácidos, formación y ocurrencia de la crilamida y el furano, compuestos que tienen un...

Nueva edición de la ya conocida obra de Skoog/Holler/Crouch escrita para ayudar al estudiante a entender la impresionante variedad de poderosas y elegantes herramientas para reunir información cualitativa y cuantitativa sobre la composición y estructura d