Buceando en el pasado

Pensado como complemento a los manuales teóricos, el libro La lengua de ayer está destinado a estudiantes universitarios que deseen poner a prueba y practicar sus conocimientos sobre la historia de la lengua española. Para ello se brinda un recorrido guiado por la historia del español de ayer a hoy a partir de actividades debidamente reseñadas y explicadas para que puedan trabajarse de manera autónoma. En total, se ofrecen más de trescientas sesenta propuestas en forma de ejercicios con soluciones y tareas acerca de la historia del español en sus diferentes niveles: fonología,...

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. Actualmente, la competencia en el sector servicios es cada vez mayor, y por ello resulta imprescindible la adquisición de productos de máxima calidad al mejor precio. Para, de esta forma, brindar al cliente la mejor oferta gastronómica acorde al tipo de establecimiento. Todos los productos han de llevar un registro...

Frente a una sociedad en la cual se ha desarrollado el análisis racional y la tecnología, pero que no ha sabido traducir aún su bienestar material en bienestar emocional y espiritual, el resurgir de lo femenino se hace cada vez más necesario, imprescindible e inevitable. Este libro es una llamada para la sanación y para el desarrollo de la consciencia, tanto de las mujeres como de los hombres. Aporta herramientas para la integración de los valores femeninos, así como para la humanización de nuestra relación con nosotras-nosotros mismas-mismos y, por tanto, con los demás, con la...

Los juegos constituyen un excelente instrumento didáctico para su uso en las aulas no solo con fines educativos sino también lúdicos y de entretenimiento. En este libro, Jorge Batllori nos presenta 111 nuevos enigmas, sorprendentes y muy divertidos, para el desarrollo de las competencias intelectuales básicas. Los juegos se presentan agrupados según las habilidades que estén llamados a desarrollar: lógica, memoria, comunicación, observación, estrategia, razonamiento, etc. Todos ellos están perfectamente descritos y van acompañados de orientaciones didácticas, modo de...