Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración

Siguiendo el principio de un diccionario corriente, incluye en orden alfabético las sesenta principales palabras relacionadas con los ordenadores de BASIC, explicadas en textos y dibujos

Este libro pretende introducir a los bibliotecarios recién incorporados a la profesión y a los estudiantes de biblioteconomía en el mundo del libro antiguo, facilitándoles una visión general de sus características físicas, su origen y desarrollo, el tratamiento bibliotecario, los repertorios y catálogos existentes, el contenido de las principales colecciones...; trata de ser, pues, un punto de partida desde el que, posteriormente, profundizar en el conocimiento de los múltiples aspectos que conforman el mundo de los manuscritos y los impresos de la época manual. Pero también...

Este número seis dedicado a La enseñanza del Derecho se ha dividido en cuatro apartados, además de una introducción del editor Francisco J. Laporta. I. ALGUNAS APORTACIONES HISTÓRICAS, incorpora un trabajo clásico de D. Francisco Giner de los Ríos, Sobre la reorganización de los estudios de Facultad (1889); una reflexión llena de luz de Eduardo García de Enterría, Reflexiones sobre los estudios de derecho (1952), y un conocido informe de la UNESCO, El problema de la naturaleza y los fines de la enseñanza del derecho (1953), por Charles Eisenmann. II. LA ENSEÑANZA UNIVERSITARIA...

Hoy en d'a, el mobbing es uno de los problemas m+s importantes en las organizaciones. Aunque en los oeltimos a-os se ha generado una gran cantidad de estudios cient'ficos al respecto, todav'a queda mucho camino que recorrer. ƒste no es un problema que afecte solo a la v'ctima, sino que las consecuencias derivadas afectan a toda la organizaci-n en su conjunto. A d'a de hoy existen diversas herramientas, tanto para su diagn-stico como para obtener informaci-n complementaria. En Espa-a, la herramienta m+s empleada es el Cuestionario CISNEROS, elaborado por Fidalgo y Pi-uel (2004), creado y...