Anatomía de los animales domésticos : aparato locomotor : texto y atlas en color

El asombro y la contemplación de la realidad estánen el origen y en cada paso de la ciencia entendida como aventura humana. Este libro descubre la dinámica de la ciencia «en acción», dando la palabra a sus protagonistas directos para responder a preguntas como «¿qué busca el científico?», «¿cómo mira la realidad?», «¿qué le mueve?». Páginas sugestivas y provocadoras extraídas de los diarios, cartas y escritos de científicos de ayer y de hoy (Galileo, Faraday, Mendel, Curie, Einstein, Fermi, Severi, Lorenz, Feynmen, Eccles...) que han unido a la excelencia en su campo la...

Siembra campesinado: herramientas para el fortalecimiento organizativo está compuesta por una cronología de la lucha campesina, que muestra los principales hitos históricos relacionados con los movimientos sociales campesinos y la legislación agraria durante el último siglo

¿Resulta viable en la actualidad el planteamiento científico de la idea inspiradora de las novelas de Michael Crichton «Parque Jurásico» y «El mundo perdido», llevadas al cine por Steven Spielberg, según la cual se podrían clonar dinosaurios a partir del ADN encontrado en un mosquito fosilizado en ámbar que los hubiera picado? Tomando esta pregunta como punto de partida, ROB DESALLE y DAVID LINDLEY exponen de forma amena en CÓMO FABRICAR UN DINOSAURIO los últimos avances en el terreno de la genética y de la biología molecular, para concluir que, si bien se trata de una...

El fin primario de esta obra es instructivo y eminentemente práctico para el control microbiológico de los principales alimentos, así como para la identificación y estudio de los gérmenes encontrados. Va dirigido a personas interesadas en la especialidad pertenecientes a laboratorios de organismos oficiales o de la industria principalmente.INDICE: Introducción. Muestreo. Preparación de las muestras para su análisis. Recuento de microorganismos aerobios mesófilos (31+- 1ºC) revivificables. Investigación y recuento de Enterobacteriaceae lactosa-positivas (coliformes).Investigación y ...