Alimentación y Derecho

Una apasionante hoja de ruta de la temática alimentación y trabajo, en la que los autores han logrado aunar rigor científico y amenidad, y que va a ayudar a mejorar los hábitos alimentarios y nutricionales en el medio laboral. Esta obra supone un “antes y un “después” en las obras de alimentación y nutrición.

La Nutrición Comunitaria es la parte de la Nutrición Aplicada que se ocupa de aspectos vinculados a la alimentación y a la salud pública desde una perspectiva de colaboración y consenso con los grupos sociales organizados, en un hábitat determinado y con un objetivo último de promoción de la salud.

El vocabulario usado en un campo científico experimenta cambio y refinamientocontinuos. Especialmente en una ciencia clínica dinámica como la psiquiatría,las definiciones se modifican para tener en cuenta la nueva información sobrela enfermedad y los progresos recientes en investigación. Este glosario incorpora la nomenclatura revisada del nuevo Diagnostic and statistical Manual (DSMIII-R) de la American Psychiatric Association.INDICE: Glosario (inglés-español). Glosario (español-inglés). Lista de abreviaturas. Tabla de drogas de empleo abusivo frecuente. Tabla de medicamentos...

El presente libro es el resultado de la experiencia en investigación de la autora; plasma los resultados de investigaciones realizadas por ella en el grupo de investigación en Promoción de la Salud Promesa de la Universidad del Valle. Integra los desarrollos de la aplicación de la investigación a la práctica, a la docencia y al trabajo en red en diferentes grupos locales, nacionales e internacionales. Se fundamenta en una visión holística de la mujer como ser humano bajo las directrices de los derechos humanos, el desarrollo humano y el enfoque de género. Presenta algunas situaciones ...

Todos estamos expuestos a padecer un cáncer. La gran mayoría de las causas de esta enfermedad se deben a factores ambientales y de estilo de vida, en los que la alimentación representa entre un 30 y un 60%. Aprenderemos qué debemos comer para llevar un estilo de vida saludable y evitar el desarrollo de un cáncer provocado por la mala alimentación, a través de ejemplos prácticos y recursos nutricionales para aquellas personas que se están enfrentando a un cáncer. Plan anticáncer incluye además un pequeño apartado de recetas, consejos, un plan nutricional tipo, tablas nutricionales ...

El resultado de los aspectos científicos y sociales citados, que en algún casohan sido profecías, es que el modelo sanitario está en función de los siguientes criterioscientíficos y sociales: Concepto de salud. Determinantes de la salud. Causantes de la enfermedad. Condicionantes del modelo sanitario y finalmente Planificación y gestión del modelo. Este capítulo pertenece al Ebook: Gestión de la calidad en las organizaciones sanitarias (9788499698168)