ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y CÁNCER: PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO

En los últimos años nos hemos dejado deslumbrar por los avances técnicos y los nuevos recursos a nuestro alcance para realizar intervenciones quirúrgicas y actuaciones médicas cada vez más audaces, pero nunca hay que olvidar que una corta interrupción en el aporte de substratos energéticos y plásticos al organismo puede desencadenar importantes alteraciones enzimáticas, metabólicas y una restricción de la capacidad de homeostasis. La desnutrición ha estado asociada desde antiguo con la disminución de la resistencia a la enfermedad. Aunque la Nutrición Clínica sigue siendo una...

El barbasco es un tubérculo que crece en el sur de México y que en 1940 se descubrió que servía como materia prima ideal para el desarrollo de hormonas sintéticas esteroides las cuales, a su vez, sirven para crear importantes medicinas como la cortisona y las píldoras anticonceptivas. Con este descubrimiento se detonó una carrera por su control y explotación en la cual los principales afectados fueron los campesinos que por ignorancia y falta del respaldo del gobierno fueron los más afectados. La autora hace un recuento de toda la historia de este capítulo en la historia de México, ...

CAPÍTULO 1: TÉCNICAS DE RELAJACIÓN PARA AUMENTAR LA INTELIGENCIA EMOCIONAL EN NIÑOS. Alcázar Artero, María Esther; De la Torre Rubio, Irene y Giménez Méndez, Juan. CAPÍTULO 2: IMPORTANCIA DE LA ENFERMERÍA EN LA PROMOCIÓN DE LA SALUD PARA LA PREVENCIÓN DE ENFERMERDADES. Hernández, Begoña, Aranda; Abad del Pino, José y Sáez Ruiz, Isabel María. CAPÍTULO 3: BENEFICIOS DE LA PRÁCTICA DE PILATES EN PERSONAL SANITARIO CON PROBLEMAS DE ESPALDA. Arquero Jerónimo, Raquel; Soto Quiles, Ana Belén y Granero Sánchez, Carmen Alicia. CAPÍTULO 4: ACTITUD TERAPÉUTICA ANTE EL ANCIANO...

La obra está dirigida por el Dr. Alfonso Calvo, Profesor titular de Biología Celular en la Facultad de Medicina en la Universidad de Navarra y Director del Laboratorio de Nuevas Dianas Terapéuticas del CIMA de la Universidad de Navarra y cuenta con la colaboración de 8 destacados profesores de dicha Universidad. Debido al enfoque multidisciplinar de las obra, entre los colaboradores se encuentra el Catedrático de Genética y de Bioquímica de dicho centro universitario. Cubre todo el programa de la asignatura de Biología Celular de carácter básico obligatorio en el grado de Medicina...

La historia de las enfermedades infecciosas, los desaciertos de la medicina para enfrentarlas y la arremetida de una pandemia sin precedentes. Ameno y didáctico, el bioquímico y escritor Gabriel León relata el estudio de las enfermedades a través de la historia, y cómo la ciencia descubrió y controló, tardíamente muchas veces, a virus y bacterias. El gran avance que significó para la medicina el lavado de manos y cómo pudieron evitarse las cientos de miles de muertes de mujeres durante el parto, provocadas justamente por faltas de higiene. Su libro desclasifica estos desaciertos y,...