ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y CÁNCER: PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO

En los últimos años nos hemos dejado deslumbrar por los avances técnicos y los nuevos recursos a nuestro alcance para realizar intervenciones quirúrgicas y actuaciones médicas cada vez más audaces, pero nunca hay que olvidar que una corta interrupción en el aporte de substratos energéticos y plásticos al organismo puede desencadenar importantes alteraciones enzimáticas, metabólicas y una restricción de la capacidad de homeostasis. La desnutrición ha estado asociada desde antiguo con la disminución de la resistencia a la enfermedad. Aunque la Nutrición Clínica sigue siendo una...

Atlas médico riguroso, didáctico y cuidadosamente preparado por los autores. Se organiza en cinco partes: 1) Generalidades, 2) Odontogénesis. Desarrollo embriológico de las estructuras dentarias, 3) Anatomía dental. Dentición temporal, 4) Anatomía dental. Dentición permanente y 5) Tablas. El volumen se cierra con un apéndice gráfico y la bibliografía. Dirigido a estudiantes de Odontología y a los centros de formación profesional para higienistas dentales.

De un tiempo a esta parte, los estornudos, la congestión nasal, los picores o el enrojecimiento de ojos se han instalado en nuestra vida y cada vez son más las personas que los sufren. Pero ¿qué ha causado este boom? ¿Por qué una de cada cuatro personas sufre esta patología? Considerada la nueva epidemia no infecciosa de nuestros tiempos, es una de las seis patologías más frecuentes del mundo y en torno a ella abundan los mitos y el desconocimiento, como creer que las alergias se pueden curar, que si no tienes síntomas eres igualmente alérgico o confundir alergia con intolerancia....

Las características actuales de nuestras sociedades y del mundo, en donde cada día aumenta más el grado de interconexión y movilidad de sus habitantes, han favorecido y facilitado la transmisión geográfica de nuevas enfermedades infecciosas y que algunas otras, otrora consideradas erradicadas, tengan una nueva aparición o reemergencia. Aunado a lo anterior, en la actualidad se ha identificado la emergencia de un número importante de padecimientos transmisibles desconocidos en generaciones anteriores. El cólera, el dengue, la fiebre amarilla y la meningitis infecciosa son ejemplos de...

Somos una sociedad enferma. En todo el mundo proliferan trastornos que hace décadas se consideraban infrecuentes. • Diabetes • Enfermedades coronarias • Síndrome de Alzheimer • Cáncer Estas enfermedades afectan a millones de nuevas víctimas cada año. Sin contar a quienes sufren de hipertensión, sobrepeso, hígado graso, diversas formas de demencia, bajos niveles de testosterona, problemas de fertilidad, etc. Todas y cada una de estas dolencias tienen su origen o están agudizados por un factor conocido como resistencia a la insulina. En ¿Por qué enfermamos? el reconocido...