Viaje al corazón del liderazgo

Conocer y aplicar las medidas de higiene necesarias, para asegurar la calidad de higiene y sanitarias de los productos de panadería y bollería. Conocer los métodos y medidas de control. Aplicar las normas para la seguridad alimentaria. Examinar la problemática sobre medio ambiente originada en la actividad de panadería y bollería y controlar los residuos que se producen. Conocer la normativa que afecta a las relaciones laborales, derechos y obligaciones de los trabajadores. Conocer y adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo en un...

Nos gusta pensar que somos seres pensantes, lógicos y racionales, cuando la realidad es que somos seres emocionales y como tales es que tomamos el 95% de nuestras decisiones, desde qué vamos a desayunar hasta con quién vamos a cerrar un negocio. Porque el dinero se trata sólo de dinero, nos conviene indagar qué creencias hay atrás: ¿el dinero es difícil de ganar o crece en los árboles?, ¿el dinero lo quiero sólo para mí o me gusta compartirlo con los demás? Descubre qué te rige, cómo sanarlo y por fin convencerte de que eso de las finanzas sanas sí es lo tuyo.

En medio de lo que es seguramente la cuarta crisis global del sistema capitalista, Sasha Lilley presenta en este volumen una serie de ideas críticas que podrían fortalecer a un renovado proyecto radical de izquierda. Los autores aquí reunidos no coinciden necesariamente entre sí, pero presentan –sin la pretensión de hacerlo en su totalidad– ideas vitales que han florecido en lugares aislados para abordar la notable durabilidad del capitalismo, los serpenteantes contornos del neoliberalismo y las múltiples razones para el retroceso de la izquierda. Sin embargo –advierte su...

La comunicación es fundamental en una organización empresarial. Actualmente, los medios que pueden utilizar los trabajadores para comunicarse son muy numerosos puesto que el avance de la tecnología ha hecho que esto resulte sencillo, rápido y eficaz. Por ello, es muy significativo el conocimiento en los nuevos medios informáticos que hoy en día están disponibles. Con los contenidos que se muestran en esta publicación, el lector aprenderá el procedimiento que se debe seguir en la transferencia interna de la documentación, el funcionamiento operativo de un equipo informático y las...