Pirueta Editorial

Pirueta Editorial. Editorial online de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Verduras y guarniciones (Kilodiet)

Resumen del Ebook

Libro Verduras y guarniciones (Kilodiet)

* ¿Qué hay más adecuado que una salsa, una crema o un coulis para acentuar el aroma de la caza, realzar una carne blanca o acentuar ligeramente el sabor marino de un pescado a la parrilla? * Las recetas de salsas de la cocina francesa (oscuras o claras, calientes o frías...) son casi infinitas, y algunas de ellas se encuentran entre las mejores del mundo * De la mano del autor, con esta obra obtendrá el secreto de un millar de ellas, inspiradas en las maravillosas creaciones de Antonin Carême, Brillat-Savarin, Escoffier y muchos otros maestros célebres en este campo * En función del tipo de plato que desee preparar (entrante, parrillada, carne roja, pasta, pescado, marisco, carne blanca...), un índice completo le permitirá elegir la más adecuada * Así, usted, cocinero reconocido o simplemente amante de la buena cocina, encontrará en esta obra todo lo que necesita saber para dejar atónitos a su familia y a sus amigos

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : ISBN:Yes

Total de páginas 32

Autor:

  • Mariane Rosemberg

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo obtener el libro?

A continuación te mostramos varias formas de obtener el libro. Intenta comprartelo en una librería de tu zona, pero sino lo encuentras, nosotros podemos ofrecertelo:

Puntuación

Popular

4.5

38 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Cocina

Mens saludables

Libro Mens saludables

"Llevar una dieta balanceada no debe ser sinónimo de no comer o castigarse con alimentos monótonos. En este libro encontrará más de 20 recetas para hacer de la comida algo saludable, equilibrado y delicioso. Pruebe alguno de los ocho menús propuestos por la nutrióloga especialista, ¡o aventúrese a elaborar sus propias combinaciones!"--Page 4 of cover.

Contra el cáncer

Libro Contra el cáncer

El descubrimiento científico de la década: la clave para prevenir y tratar el cáncer está en la mitocondria. La dieta cetogénica para activar los mecanismos que protegen y sanan tu organismo. Contra el cáncer, bestseller instantáneo en Estados Unidos, es ya el libro más vendido del gurú definitivo en el campo de la medicina natural: ¿qué esperas para sumarte a los miles de lectores que gracias a él han cambiado su vida? Durante muchos años hemos aceptado que el cáncer es causado por malformaciones genéticas y daños en los cromosomas. Pero, ¿y si el cáncer, después de todo,...

Paladares

Libro Paladares

Discover the fresh flavors of contemporary Cuba in this gorgeously photographed volume of stories and recipes from the country’s enterprising restaurants. Over the past decades, paladares—or private restaurants—have led a cultural and culinary renaissance in Cuba. In Paladares, James Beard Award-winning food writer Anya von Bremzen shares a fascinating journey through the country’s new food scene. Born in Soviet Russia, Bremzen brings a unique perspective to the stories she hears from Cuba’s chefs, restaurateurs, farmers, and food historians. She eavesdrops on passionate arguments...

Libros Recomendados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas