Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

Una guía paso a paso para crear tu jardín de entrada ideal: planificación, diseño y cálculo de costes

Conforme a una visión globalizadora del acontecer entre 1868 y 1950, se plantean los principales aspectos socioeconómicos, políticos, culturales y de vida cotidiana que caracterizaron a la capital hispalense entre el triunfo de la “Gloriosa” y los primeros años del franquismo.

Con la puesta en marcha del Movimiento Pedagógico en 1982, el magisterio colombiano creó por primera vez su propio mito educativo, con el cual alimentó la ilusión de encontrar nuevos rumbos a la educación y provocar una transformación democrática de la enseñanza, la escuela y los maestros. Establecer la distancia entre el mito y la realidad es la gran intención que anima este libro y sobre lo cual sus autores ofrecen respuestas e interpretaciones diversas.

El objetivo fundamental de este libro se circunscribe en dar a conocer cuáles son aquellos elementos clave que intervienen en el proceso educativo de creación y producción de materiales de aprendizaje multimedia, tanto desde un punto de vista técnico como pedagógico. Para abordar todos estos aspectos, la obra se estructura en un total de 4 apartados, claramente interconectados: 1) El diseño instruccional (instructional design) y sus principales modelos para desarrollar materiales multimedia basados en entornos en línea. 2) Componentes en el diseño y elaboración de materiales...