Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

En la última década, Instagram ha pasado de ser un mero repositorio de imágenes a una red social de amplio reconocimiento, hasta convertirse en parte importante de las nuevas culturas digitales internacionales. Las características propias de esta plataforma, sus configuraciones, prestaciones y funcionalidades, han dado lugar a fenómenos mediáticos y digitales de gran interés. En este sentido, Instagram ha replanteado fenómenos digitales como la (auto)representación, la influencia digital y el activismo en red, por medio de una constante adecuación a las nuevas generaciones y...

Breve gramatica de la lengua uzbeca, donde se exponen los rasgos linguisticos mas importantes del uzbeco moderno, asi como una breve historia de los pueblos turcicos"

When a group of fourth graders visits the writer Borges, at his home, he does what he always does: tell a fantastic story, one which has the children all ears.

El libro es una invitación a pensar la educación como un arte y no como una técnica. Es una propuesta más allá de los modelos que proponen una excesiva tecnificación de la praxis educativa y ofrece una mirada distinta a dichas praxis.