Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

Febrero de 2010. Después de la muerte de su ex mujer, un director de cine, apellidado con una enigmática K., decide viajar de manera errática por Europa para hacer una última y extraña película. En ese viaje conoce a Sidonie, una periodista destinada en La Haya que asiste al juicio de un líder de la antigua Yugoslavia. Un descubrimiento inesperado que puede modificar el rumbo de ese juicio obligará a los protagonistas a realizar un viaje frenético acosados por unos hombres que tratan de disuadirles. «Probablemente el mejor novelista español de su generación», FERNANDO MARÍAS, El ...

Las “Tecnologías de la Información y la Comunicación” (TIC) de forma general y los medios de informáticos e internet en particular, se han convertido en una de las variables críticas de los momentos sociales actuales en los cuales nos desenvolvemos, y que de forma segura nos desenvolveremos en los escenarios de la cuarta revolución industrial. La aparición de una serie de tecnologías, algunas de las cuales han sido presentadas como disruptivas por los fundamentalistas tecnológicos, como la realidad aumentada y virtual, la internet de las cosas, las analíticas de aprendizaje, la...

Autobiografía escrita por quien fuera el líder agrarios más importante del norte de Guanajuato Alfredo Guerrero Tarquín

"Una mañana, Theo sale a pasear. En el borde del camino se encuentra con una cosa sentada en una piedra. 'No tengas miedo,' le dice aquella cosa. 'Eso es fácil de decir,' piensa el hombrecito. 'Quién es usted?', pregunta educadamente. 'Soy Dios.' '¿Usted es Dios? ¿'El' Dios?' Pues no le imaginaba así "--P. [4] of cover.