Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

¿Qué tiene que ver un monarca medieval, empeñado en enderezar un país y salvarlo de la otomanización, con el siglo XXI? ¿Mucho? ¿Nada? El lector decidirá. Treinta años después de la caída del muro de Berlín, esta obra sigue planteando un conflicto dramático que refleja con ironía y humor (a veces negro) los dilemas del mundo real, sus crisis éticas, sus asimetrías, el terror, la incertidumbre, la coerción. Bajo la etiqueta de teatro pseudo-histórico, LA TERCERA ESTACA es una alegoría de la autocracia. Su figura central es Vlad el Empalador (Drácula), soberano de Valaquia...

La serie Libro Integrado permite a los estudiantes repasar y ejercitar los contenidos de todas las asignaturas de educación primaria. Es una propuesta amena y accesible que acompañará el proceso de enseñanza-aprendizaje durante el ciclo escolar, se puede usar tanto en el salón de clases como en casa, ya sea como tarea o simplemente para repasar lo aprendido.

Este libro, desde una perspectiva interdisciplinar, y por medio de distintos trabajos, se centra en las especificidades de los pueblos indígenas en contextos migratorios, principalmente ecuatorianos y bolivianos, teniendo en cuenta sus situaciones de vulnerabilidad, sus derechos y el impacto que provoca en sus identidades. El ámbito geográfico se ubica en algunas localidades del Estado español. Existe una fuerte carencia de estudios centrados en los derechos, en las condiciones de existencia y en aspectos etno-culturales de los pueblos indígenas en situaciones de inmigración. Este libro ...

La vida es más bonita a través de los ojos de un niño. El señor Regleta abre a los más pequeños una ventana al mundo de las matemáticas, a través de un cubo basado en las regletas de Cuisenaire. Los niños, de la mano de su profesora o familia, se iniciarán en las sumas adaptadas a su edad de una forma lúdica y divertida.