Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

¡El malvado Caballero Negro ha capturado a tío Ignacio! Coco, el pequeño dragón, tendrá que pensar un plan para salvarlo, con la ayuda de sus amigos Matilde la puercoespín y el trovador Guillermo.

Del álbum de un cazador recoge impresiones de la vida rural cazadas al vuelo por un autor que en sus andanzas por los campos y las aldeas de Rusia supo plasmar sus observaciones de primera mano con humor y poesía. Las anécdotas, retratos e impresiones líricas que componen este magnífico retablo de la vida campestre, muestran la vida de los campesinos y los siervos sin eufemismos y con tal inmediatez, que cuando estos relatos se publicaron por primera vez en un volumen en 1852, provocaron tanta controversia que Turguénev fue detenido y posteriormente confinado en arresto domiciliario...

Con el fin de consolidar un escenario propicio para abordar pedagógicamente las prácticas, reflexiones y perspectivas en torno a la materialización del derecho consagrado que tiene la sociedad colombiana a la paz, la Universidad Pedagógica Nacional (UPN) entrega este primer volumen de ensayos producto de la cátedra pública: "Formación de maestros y educadores para una Colombia en paz”, con un particular énfasis referenciado en el lugar que tiene la educación en la formación ético-política de maestros y educadores afectados por la violencia política. La Cátedra de la Paz hace...

Uno de los gatos más emblemáticos y refinados, el de Angora turco, denominado con frecuencia "angora", pertenece a una raza poco conocida. Originario de Turquía, su magnífico manto semilargo y sus grandes ojos almendrados causaron admiración entre la aristocracia europea. Dotado de una gran inteligencia, es al mismo tiempo sensible, mimoso, juguetón, alegre, sociable y se encariña fácilmente con todos los miembros de la familia. Tras su falso aspecto de peluche se oculta un gato muy ágil, que no teme al agua si se le ha acostumbrado desde pequeño. En esta obra ilustrada con más de...