Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

El padrino de Anita, para su cumpleaños, siempre le envía regalos desde países exóticos. Son libros que hablan de mundos increíbles. Cuando se acerca su cumpleaños, Anita siempre piensa en el regalo de su padrino. No es que su padrino sea muy original, porque siempre le regala libros, pero los envía desde países exóticos en paquetes de color esmeralda con miles de estrellas dibujadas. Y los libros son siempre diferentes y hablan de mundos increíbles. Este año, sin embargo, el padrino de Anita va a cambiar un poco su regalo. En vez de libros, habrá juegos, viajes, sorpresas y un...

Esta mañana Nao se ha levantado temprano i nada preocupada por el control de lengua: está contenta i tiene un motivo para ello. Cree que a partir de ahora, todo irá bien... Pero ni se imagina que en una clase de natus se puede desencadenar uno de los embrollos más grandes de la historia de los enamorados. ...

El Vicerrectorado de Extensión Universitaria de la Universidad de Castilla-La Mancha ha desarrollado en los últimos años una labor de apoyo y difusión de la cultura que se puede comprobar en iniciativas como ésta, en la que nos sumamos a un proyecto interuniversitario de indudable interés. El resultado es la propia exposición y el presente catálogo que reúnen el trabajo y el esfuerzo de especialistas y técnicos que han participado de alguna manera en la consecución de esta iniciativa.

Docente de todos los niveles escolares se preocupan cada vez más por los problemas de disciplina, ya que afectan notoriamente el aprendizaje de los alumnos. Los maestros desean, por una parte, que exista un comportamiento en el salón de clases y, por otra, que prive un buen ambiente de trabajo donde cada integrante del grupo se sienta respetado y apreciado; pero a menudo se enfrentan grandes dificultades para lograr ambos propósitos. Al enseñar a los alumnos a ser disciplinados es importante que el maestro tenga claro qué significa "ser disciplinado", qué actitudes y conductas son...