Planificación de la dieta hospitalaria

Este libro es un recurso maravilloso para las personas con discapacidades físicas o cualquier persona que trabaje con ellas. Terapeutas físicos y ocupacionales, enfermeras de rehabilitación, enfermeras de salud en el hogar, gerentes de atención geriátrica, cuidadores y maestros de educación especial encontrarán soluciones a muchos desafíos diarios comunes que enfrentan sus clientes. La autora comparte cómo supera muchas de las barreras que enfrenta al usar soluciones creativas para maximizar su independencia. Incluye cómo usa los controles de voz, los dispositivos adaptativos...

Esta publicación nos transmite el sentir de nuestros pueblos andinos sobre el alimento, el recurso esencial de la gastronomía y los sistemas alimentarios. Aquí se reúnen los valiosos relatos de hombres y mujeres de Ecuador que mantienen viva la sabiduría de sus antepasados, en su estrecha relación con los alimentos. Estos «tesoros humanos vivos» nos obsequian sus percepciones y conocimientos desde diferentes ámbitos como la cocina, la medicina andina, la academia, la educación, la antropología y la agricultura; todos importantes para el desarrollo de un modelo de gastronomía con...

Este atlas tiene el objetivo de ayudar a los veterinarios en las explicaciones e información que quieran transmitirles a los propietarios de cachorros de perros y gatos. Sus principales bazas son el gran atractivo visual de las láminas junto con la claridad y concisión con la que se presentan los contenidos.

Introducción: La opacificación de la cápsula posterior del cristalino (OCP) es la complicación más frecuente de la cirugía de cataratas. La capsulotomia con neodymium:YAG (Nd:YAG) permite restaurar la visión cuando se afecta el eje visual. Se ha prestado escasa atención a la repercusión de esta patología y de la capsulotomía con láser en el estado funcional del paciente, y se desconoce si la mejoría de agudeza visual (AV) que se acepta tras este procedimiento, se traduce en una mayor capacidad para la vida independiente. Material y métodos: Se incluyeron 80 pacientes con OCP. Se ...