Planificación de la dieta hospitalaria

El motivo de este estudio es dar luz a como se encontraban organizadas las enseñanzas en la Universidad de Salamanca. El presente trabajo constituye un análisis de la enseñanza de la medicina en la Universidad salmantina durante las primeras décadas del siglo XIX. Para ello se han consultado numerosas fuentes manuscritas e impresas conservadas en el archivo universitario de este centro. Consta el estudio de tres partes; en la primera se hace un pormenorizado análisis de los sucesivos planes de estudio que se van gestando a lo largo de estos años y las modificaciones que van...

This Spanish Language version of The Art of LASIK, 2E takes you through every aspect of LASIK surgery, starting with the evolution of LASIK and ending with the most complex situations encountered during this procedure. The contributors not only detail specific cases and how they were addressed, but also include postoperative results at 3, 6, 9, and 12 months. Covering everything from the fundamentals of LASIK, individual techniques, instrumentation, complications, and complex cases, this new edition is essential for everyone interested in this cutting-edge field of ophthalmic surgery. Ten...

Manual que recoge de manera pormenorizada todos los aspectos clínicos relacionados con el implante percutáneo de válvula aórtica. Esta obra tiene como objetivo convertirse en un manual de consulta fácil que permita a los profesionales, tanto a los más experimentados como a aquellos que se inician en esta técnica, resolver dudas y aprender los detalles de la misma. En esta monografía se revisa, de la mano de un grupo de destacados expertos en la materia vinculados a las unidades de cardiología más relevantes de España, desde los aspectos fundamentales de esta patología, su historia ...

Manual de contratación de proyectos en alimentación. Herramientas técnicas y jurídicas es una herramienta de consulta sobre el tema y un insumo para estudiantes de pregrado y posgrado, y en general, para todos aquellos que desean incursionar en la actividad interdisciplinaria de la contratación de alimentación para colectividades vulnerables, en especial la pública, para cumplir los objetivos de desarrollo sostenible y las metas programáticas del Plan Nacional de Desarrollo y la agenda pública colombiana.