Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino

Desde la Red Española de Compostaje se observa con interés el creciente acercamiento de la sociedad a la gestión sostenible de los residuos orgánicos, así como a la aparición y paulatina implantación de tecnologías que permiten transformar los residuos en recursos, con la obtención de valor añadido a nivel energético, fertilizante, medioambiental. Por ello, hemos desarrollado un proyecto editorial denominadoDe Residuo a Recurso, El Camino hacia la Sostenibilidadque desde la Ciencia y aprovechando nuestra formación didáctica y de divulgación integra todo el conocimiento...

Este libro, que puede considerarse como una nueva y actual Geografía General de Galicia, ha sido elaborado por un equipo de geógrafos -profesores e investigadores de la Universidad de Santiago-, y se estructura en tres grandes apartados: El medio y el hombre; Estructura y evolución del sector primario, y El sistema gallego de asentamientos y localización de las actividades terciarias e industriales. La obra, extensa y profunda, va dirigida a cuantos desean poseer el conocimiento geográfico de Galicia desde una perspectiva nueva, ya que en ella se ha empleado la metodología más moderna.

El asombro y la contemplación de la realidad estánen el origen y en cada paso de la ciencia entendida como aventura humana. Este libro descubre la dinámica de la ciencia «en acción», dando la palabra a sus protagonistas directos para responder a preguntas como «¿qué busca el científico?», «¿cómo mira la realidad?», «¿qué le mueve?». Páginas sugestivas y provocadoras extraídas de los diarios, cartas y escritos de científicos de ayer y de hoy (Galileo, Faraday, Mendel, Curie, Einstein, Fermi, Severi, Lorenz, Feynmen, Eccles...) que han unido a la excelencia en su campo la...

Los textos de Navarro, Figueroa y Ruiz Lozano que conforman esta edición demuestran que los cielos peruanos estuvieron presentes en las discusiones sobre medicina y astronomía en el virreinato, dentro de un proceso sinuoso que comenzó con la creencia en la magia y terminó con la discusión sobre el pensamiento escolástico y la aproximación a los problemas que planteaba la revolución científica. El Perú no solo fue receptor de ideas científicas europeas, sino que estas se "domesticaron" o "americanizaron", de manera que su circulación fue un encuentro de carácter cultural. La...