Nutrición en cirugía de tumores de cabeza y cuello

Esta obra es uno de los libros con más éxito dentro de las facultades de Odontología, pues dentro de un área sometida a continuos cambios como es la ciencia de los materiales dentales dirigidos a restaurar ofrece una continua puesta al día que acredita el hecho de tratarse de una 10.ª edición. Proporciona la información fundamental que un estudiante de odontología necesita saber sobre el laboratorio y las propiedades clínicas de los materiales dentales. Incluye también las bases científicas de la manipulación de los materiales dentales a fin de poder decidir qué material es más ...

Este nuevo volumen de la colección aborda los principales procesos que afectan a cuello y cabeza y describe con detalle las intervenciones quirúrgicas que se aplican normalmente para resolverlos. La obra ofrece imágenes de gran calidad y vídeos que complementan la información.

Indice - Grupos microbianos a considerar en enología - mohos, levaduras y bacterias; Las levaduras vínicas y el proceso fermentativo; La desacidificación biol ógica del vino; Alteraciones de los vinos de origen microbiano. Esta edición ampliada con cuatro capítulos nuevos, es una obra didáctica que aborda el mundo mi crobiano y su relación con el vino, las levaduras yel proceso fermentativo, la desacificación biológica del vino, las alteraciones y enfermedades y las vinificaciones especiales desde el punto de vista micro biológico.

Esta obra recopila 100 casos prácticos que ilustran la mayoría de las situaciones que se presentan en las clínicas veterinarias permitiendo a los ATVs, ya estén en formación o ejerciendo como tales, tener una referencia de técnicas y situaciones que pueden aplicar en su trabajo con un enfoque eminentemente práctico. Los contenidos que se abordan están relacionados con temas como la recepción de clientes y pacientes, las labores a realizar en el laboratorio de análisis clínicos, la consulta veterinaria, el quirófano, la hospitalización de pacientes, el diagnóstico por imagen y...