Micosis del cultivo del champiñón

Resumen del Ebook

Se presenta un inventario de enfermedades de origen fúngico del cultivo del champiñón, realizado durante los años 1986 y 1991-2. En este inventario se citan un total de 16 taxones, destacando entre ellos, los principales patógenos fúngicos del cutlivo, tales como: Cladobotryum dendroides, Diehliomyces microsporus, Mycogone perniciosa, Trichoderma spp. y Verticilium fungicola. Durante el bienio citado se realizó una valoración del problema fitopatológico más importante: la enfermedad de la Mole seca, el cual estaba presente en todas las explotaciones y ciclos de cultivo muestreados. Dicha valoración evidenció que el 67'72% de los carpóforos enfermos recolectados presentaban síntomas de estar parasitados por V. fungicola, dato que fue corroborado al aislar el patógeno del 74'33% de los carpóforos enfermos analizados. También se ha puesto en evidencia el crecimiento exponencial que registra la micosis a lo largo del período de cosecha, de forma que durante las primeras floradas puede pasar prácticamente desapercibida, mientras que a partir de la cuarta florada los daños se hacen más evidentes.

Ficha del Libro

Total de páginas 212

Autor:

F.j. Gea AlegrÍa
J. Tello Marquina

Categoría:

Tecnología

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

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