Metalurgia general. I

En la era actual, la tecnología digital ha dejado de ser un fenómeno revolucionario para convertirse en una parte normal de la vida cotidiana. La mutación de la música y el cine a formato de bits y bytes, de descargas y de transmisión en línea ya no es ajena a nadie: es como el aire que respiramos; en el universo de la publicación de libros y revistas esta transformación apenas está comenzando. Sin embargo, la anticipación a esta transformación no es reciente: desde hace más de un siglo, artistas de vanguardia, activistas y tecnólogos han venido anunciando las publicaciones...

El libro «Fundamentos de interacciones intermoleculares de proteínas de interés industrial» es una herramienta para el aprendizaje en la fundamentación de interacciones intermoleculares y la capacidad de las proteínas para formar sistemas dispersos (emulsiones, espumas y geles) al estar en presencia de otras moléculas como el agua, los lípidos y los carbohidratos. Su objetivo está enfocado en establecer conceptos básicos para su implementación y estructuración de productos alimentarios.

Los puentes son obras esenciales en la infraestructura vial destinadas a salvar obstáculos naturales –ríos, valles, lagos, cañones o brazos de mar– y artificiales –vías férreas y carreteras– para así unir caminos de viajeros y hacer posible el transporte de animales y mercancías. Algunas de estas estructuras son antiguas, y pueden presentar deterioros que afecten su operación. Por ello, es importante indagar y profundizar sobre su estado y comportamiento estructural.

Qué es la holografía La holografía es una técnica que permite registrar un frente de onda y reconstruirlo posteriormente. La holografía es mejor conocida como un método para generar imágenes tridimensionales, pero también tiene una amplia gama de otras aplicaciones. En principio, es posible realizar un holograma para cualquier tipo de onda. Cómo se beneficiará (I) Insights y validaciones sobre los siguientes temas: Capítulo 1: Holografía Capítulo 2: Difracción Capítulo 3: Microscopía Capítulo 4: Interferometría Capítulo 5: Efecto fotorrefractivo Capítulo 6: Velocimetría...