Mas de 100 ideas para enseñar historia.

Ideas extraordinariamente útiles que comprenden desde ejercicios iniciales para despertar el interés a la utilización de juegos, fuentes primarias, prensa, Internet, dramatizaciones, iniciación a la arqueología y muchos más.

En el sector heladero, tanto artesanal como industrial, no existen apenas libros de consulta sencillos, claros y completos que sirvan de ayuda a los técnicos y empresarios del sector. Por otra parte, es necesario mentalizarse de la necesidad de tener a mano una pequeña biblioteca con libros de consulta, a los que recurrir en momentos de duda o necesidad. Este libro es, sin duda, una obra de consulta muy útil para los técnicos y empresarios relacionados con dicho sector, que les guiará, resolverá problemas y ayudará en la elaboración de productos de calidad, en buenas condiciones...

Imaginad, queridos lectores y lectoras, a una joven princesa que no sabe jugar. (…) La princesa está presa. Y el tiempo pasa y pasa, pero no pasa nada. Y pasa tan despacio… La princesa feliz es una historia que cautiva y a la vez una fábula fascinante sobre el ejercicio del poder, sobre la sobreprotección y sobre las consecuencias de llevar a un extremo el deseo de todo padre de velar por el bienestar de sus hijos.

Construir una buena colección en la biblioteca escolar significa saber seleccionar contenidos y materiales. Este libro ofrece conocimientos, estudios, datos, herramientas y orientaciones para tener una buena competencia en estos aspectos. Para conseguirlo hemos estructurado el contenido en siete capítulos. El capítulo 1 presenta las razones por las que es importante incorporar criterios de selección de contenidos y materiales para construir la mejor colección posible. El capítulo 2, La biblioteca escolar: un espacio de construcción de conocimientos y de relaciones, introduce el...

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preparación y Montaje de Materiales para Colectividades y Catering, del Título Profesional Básico en Alojamiento y Lavandería y del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Preparación y montaje de materiales para colectividades y cateringcomienza introduciéndonos en el mundo de la industria del catering y las colectividades para establecer la diferenciación entre ambas. Nos adentra en su estructura, organización y gestión, y se detallan los...