Manual práctico de restaurante

En esta investigación se analizan los efectos distributivos de las subvenciones generales y específicas que se conceden a los estudiantes universitarios en España. En la primera parte se han buscado dentro del pensamiento económico las consideraciones de eficiencia y equidad, en favor de la financiación pública de la educación, en general, y de la enseñanza superior, en particular. En la segunda se abordan los problemas metodológicos para la asignación por niveles de renta del gasto público en enseñanza superior. La tercera parte se destina a realizar una aplicación practica de...

La continuidad es el gran desafío de las familias empresarias. Sin embargo, las estadísticas demuestran que apenas el 30 % de los negocios de familia llegan a la segunda generación, menos del 10 % alcanzan la tercera generación y un porcentaje inferior al 5 % se proyecta hasta la cuarta o más generaciones. También es relevante apuntar que, casi dos de cada tres casos de mortandad en las empresas son causados por conflictos que afloran entre integrantes de la familia propietaria. Una catástrofe en términos económicos, pero también para las relaciones personales de la familia...

La lucha de clases y la crítica del modelo capitalista Este libro es una guía práctica y accesible para comprender la vida y obra de Karl Marx, que le aportará la información esencial y le permitirá ganar tiempo. En tan solo 50 minutos usted podrá: • Entender las ideas fundamentales que rigen el pensamiento económico de Karl Marx • Identificar el impacto que tuvieron sus contribuciones en la economía, la percepción del capitalismo y las revoluciones políticas • Reconocer las críticas a sus ideas y ver sus extensiones de la mano de otros economistas SOBRE 50MINUTOS.ES |...

Este libro ofrece información clasificada por productos, así como su origen y destino. En los años de paz, con la prohibición de comerciar con el extranjero, se analizan los vínculos mercantiles establecidos en el Imperio español. En los años de guerra, autorizado el comercio con países neutrales, se constatan nuevos nexos mercantiles, que serán los que imperen tras la libertad de comercio. Estas balanzas también permiten precisar el papel de la demanda colonial cubana en el desarrollo de sectores artesanales y agrícolas de la metrópoli, objeto de una rica polémica...