Manual práctico de restaurante

Este libro nos acerca a la importancia del sistema operativo y estudia con detalle sus funciones básicas, actualizándose a la última versión de Windows: WINDOWS 10. De una manera clara, sencilla y eminentemente didáctica los autores nos presentan los dif

El autor ahonda en los efectos de la actual crisis económica y entrega recetas y fórmulas probadas para que las empresas de cualquier tamaño, los profesionistas, los empleados y los emprendedores en general no sólo sorteen estos tiempos difíciles sino que tengan resultados positivos. El mundo ha cambiado y para entenderlo usted también tiene que cambiar radicalmente el modelo de cómo se hace dinero en su negocio... o morirá en el intento. En sus múltiples trabajos de asesoría, Mario Borghino ha descubierto "Cuatro Tendencias" que las empresas exitosas han aplicado en medio de la...

Este manual presenta una síntesis del papel y la evolución de la empresa y el empresario a lo largo de la historia económica. Consta de seis capítulos elaborados por profesores especializados en la materia que abordan, la historia de la empresa, tanto en la historia del pensamiento económico como a lo largo de la historia económica. En primer lugar se realiza un recorrido por la historia del pensamiento económico rastreando las ideas de la empresa y el empresario en los autores del pasado. En lo que se refiere a la historia económica, se comienza con el papel de la empresa en la...

Este libro recoge la experiencia práctica y las reflexiones del autor en el diseño organizacional para innovar. La lectura de este libro abre nuevos espacios al desarrollo de las organizaciones y crea una nueva forma de enfrentarse al reto de ser innovador, mirando desde distintos enfoques el autor nos ayuda a entender la innovación. Los lectores podrán reflexionar e intentar encontrar respuestas conjuntamente con el autor, aprender e intentar aplicar en sus empresas algunos de los principios que para ser una organización innovadora nos plantea el autor. Los directivos podrán encontrar...