Manual práctico de restaurante

Este libro realiza un cruce entre la psicología y la economía, o más precisamente, la psicología y la macroeconomía. Pablo Mira indaga si la psicología humana tiene algo que ver con el magro desempeño que mostró la economía argentina en las últimas décadas y que la relegó a ser un país con ingreso medio bajo, pese a ser considerado históricamente un país con potencial para ser rico. "La imagen tradicional en el análisis económico de los agentes como máquinas optimizadoras casi omniscientes ha sido desdibujada eficazmente por las investigaciones de la Economía del...

La economía mundial se ha vuelto a tambalear durante el verano de 2011 por una nueva sacudida de los mercados que ha sorprendido a Europa y a EEUU, todavía en plena convalecencia tras el batacazo de 2008. La nueva sacudida puede condenar a EEUU a otra recesión y amenaza la supervivencia del euro. El mundo tiembla ante las consecuencias de una tormenta que lejos de ser pasajera parece anclada en los dos extremos del Atlántico. Ante esta situación, los ciudadanos nos preguntamos ¿Qué está pasando? Y a esta pregunta nos responde Bernardo de Miguel guiándonos por la frenética sucesión...

Capítulo I Estructura institucional del comercio internacional Por Carlos Esplugues Mota, Amalia Uriondo de Martinoli y Enrique Fernández Masiá 1. Introducción 2. Instituciones de naturaleza internacional 2.1. Introducción: el GATT de 1947 2.2. La OMC 2.3. Otras instituciones 3. Instituciones de carácter regional 3.1. Introducción 3.2. El MERCOSUR 3.3. La Unión Europea 4. El comercio internacional y la codificación del derecho del comercio internacional 4.1. Introducción 4.2. La Comisión de las Naciones Unidas para el Derecho Mercantil Internacional 4.3. La Cámara de Comercio...

Experiencia de empleado recoge la nueva filosofía para la dirección de personas en una compañía. Hoy resulta imprescindible atraer, gestionar y retener el talento en las empresas y lograr experiencias en nuestros empleados realmente satisfactorias y motivantes para mejorar su rendimiento, compromiso y que se conviertan en embajadores de la propia marca. Múltiples organizaciones –grandes y pequeñas- están investigando y poniendo en práctica proyectos innovadores en el ámbito de la gestión de personas con el fin de evolucionar hacia una empresa más flexible, comprometida, creativa, ...