Manual práctico de restaurante

Recoge: La economía y la escasez; Factores, tecnologías y productos; El mercado; El PIB y los agregados de cantidades; El IPC y los agregados de precios; El dinero y los agregados monetarios; El crecimiento económico.

Publicado en inglés con el siguiente título: The Strategic Leadership Workshop and Strategic Leadership Type Indicator Este taller está dirigido a profesionales que desean desarrollar las destrezas necesarias para motivar y gestionar el rendimiento de sus colaboradores en el contexto de un entorno de trabajo desafiante. El taller presenta una estructura práctica para estimular a las personas, lograr resultados e incrementar el nivel de productividad. Aprenderá las destrezas críticas necesarias para analizar los requisitos de la tarea, y aprenderá también a evaluar si los niveles de...

El IASB se encuentra actualmente en una etapa avanzada en el cumplimiento de su programa de convergencia con el FASB estadounidense. Bajo la perspectiva del año 2013, la normativa contable internacional sigue siendo versátil, y con frecuencia sujeta a cambios, a pesar de las promesas de los reguladores de mantener épocas de estabilidad. Ello ha sido, posiblemente, una de las razones que han motivado los frecuentes cambios y actualizaciones que han experimentado las normas NIC/NIIF en los últimos años. Este libro ofrece al lector una visión práctica de la normativa que ha sido emitida,...

La estructura de la carta comercial el uso de las abreviaturas. Los tratamientos las fórmulas de encabezamiento y de cierre. Las cartas de presentación de la empresa, del producto y del servicio. Los informes, los comunicados de envío los escritos de reclamación. La elaboración de albaranes y facturas. La realización de actas el registro y archivo de la correspondencia las prestaciones del servicio de correos. Las nuevas tecnologías. El fax, el burofax la comunicación a través de internet: el acceso, los servidores, el equipo básico, la conexión los servicios de internet: la world...