Manual práctico de restaurante

Recoge: Estudio del comportamiento del consumidor; Principales condicionantes del consumo; El proceso de decisión de compra; Principales métodos de investigación del comportamiento del consumidor; Perspectivas de consumo: la evolución del comportamiento del consumidor.

Tuve la suerte de ser Jefe de Diversidad y Ejecutivo de Inclusión de una asociación nacional líder de deportes sin fines de lucro que se dedica vehementemente a “amar a nuestros clientes”. Hemos llevado a cabo una investigación esencial y reflexiva del ámbito y un proceso de planificación estratégico, necesaria para desarrollar la filosofía de forma comprensiva de lo que es la Diversidad e Inclusión para nuestra institución. Hemos leído o conocido pensadores y profesionales de este campo; además, he desarrollado un esquema que le permitirá utilizar los conceptos de diversidad ...

En este libro pionero, Karlan y Appel conjugan la economía del comportamiento con la investigación de campo a nivel mundial. Llevan a los lectores consigo por pueblos de todo el mundo desde Ghana hasta Kenia pasando por Sudáfrica, la India y Filipinas, Perú y México en los que la teoría económica choca con la vida real. Muestran que los cambios de la banca, los seguros, la asistencia sanitaria, la educación y otras iniciativas de desarrollo que tienen en cuenta la irracionalidad humana pueden mejorar radicalmente el bienestar de los pobres en todo el mundo. En los países...

La comunicación es fundamental en una organización empresarial. Actualmente, los medios que pueden utilizar los trabajadores para comunicarse son muy numerosos puesto que el avance de la tecnología ha hecho que esto resulte sencillo, rápido y eficaz. Por ello, es muy significativo el conocimiento en los nuevos medios informáticos que hoy en día están disponibles. Con los contenidos que se muestran en esta publicación, el lector aprenderá el procedimiento que se debe seguir en la transferencia interna de la documentación, el funcionamiento operativo de un equipo informático y las...