Manual práctico de restaurante

El trabajo persigue la definición de un modelo de gestión para el diseño, implantación y control de envases y embalajes que tiene en cuenta, de forma justificada, tanto los aspectos comerciales como, especialmente, los logísticos y los ambientales y todo ello desde un enfoque eminentemente útil para las empresas. Para eso, se presenta una selección de las "mejores prácticas" en el ámbito de la gestión de los envases y los embalajes, ilustrándolas con ejemplos, pensados especialmente para el sector de gran consumo.

Buscar trabajo es un trabajo muy importante para lo cual no estamos suficientemente preparados. Normalmente el proceso se encara sin contar con demasiada experiencia ni capacitación ya que, en general, las escuelas y universidades tampoco enseñan cómo hacerlo. Desde la aparición de la primera edición de Mitos y verdades en la búsqueda laboral de Martha Alles, en 1997, la evolución del mercado laboral ha acentuado en forma exponencial una característica que ya entonces se empezaba a avizorar: la fuerte movilidad de las personas en el ámbito del empleo. Esta circunstancia incremente la ...

Capítulo I Estructura institucional del comercio internacional Por Carlos Esplugues Mota, Amalia Uriondo de Martinoli y Enrique Fernández Masiá 1. Introducción 2. Instituciones de naturaleza internacional 2.1. Introducción: el GATT de 1947 2.2. La OMC 2.3. Otras instituciones 3. Instituciones de carácter regional 3.1. Introducción 3.2. El MERCOSUR 3.3. La Unión Europea 4. El comercio internacional y la codificación del derecho del comercio internacional 4.1. Introducción 4.2. La Comisión de las Naciones Unidas para el Derecho Mercantil Internacional 4.3. La Cámara de Comercio...

Cien preguntas para descubrir sin tecnicismos todos los aspectos fundamentales de las criptomonedas, la tecnología Blockchain que llevan implícita y las posibilidades enormes que guarda esta innovación disruptiva y exponencial para la dotar de liquidez, eficiencia en los costes de transacción y nuevos modelos de negocio a nuestra economía como las Finanzas Descentralizadas o DeFi, además de la reacción de los bancos centrales de los distintos países a este fenómeno imparable mediante sus proyectos de monedas digitales emitidos por tales bancos centrales o CBDCs. Con un lenguaje...