Manual práctico de restaurante

Esta obra tiene una doble orientación: profesional y académica. En el ámbito profesional, el objetivo es conseguir que cualquier lector, profesional de la franquicia o no, encuentre respuesta a todas las interrogantes que se le susciten sobre la misma, desde las más simples (conocer qué es la franquicia, sus ventajas e inconvenientes) a las de mayor calado (crear una cadena, internacionalizarse o adherirse a un sistema de franquicia). Para ello, se incluyen y analizan aquellas normas o reglas prácticas que están suficientemente contrastadas y verificadas.Para su utilización en el...

Esta obra presenta la teoría y metodología Adizes sobre cómo las organizaciones crecen, envejecen y mueren (ciclos de vida corporativos) y la manera en que los ejecutivos deben manejar el cambio en sus corporaciones.

Tesis Doctoral / Disertación del año 2011 en eltema Economía de las empresas - Personal y organización, Nota: Summa cum laude , Universidad de Murcia (Facultad de Economía y Empresa), Idioma: Español, Resumen: Palabras claves: Dispersión retributiva,gerencia,directivos,gobierno corporativo,Teoría de torneo,resultados de la empresa,investigación empírica empresas cotizadas en España,discrecionalidad,incertidumbre del entorno(186) Key Words: Pay dispersion,Management,Top Manager,Corporate Governance,Tournament Theory,Operating Results,empirical investigation on market-listed firms in ...

¿Batallas con los pagos cada final del mes? ¿Por más que intentas no logras organizar tus gastos? ¿Cuántos de ustedes han comprado cosas por impulso, pero cuando llegan a casa se dan cuenta de que no las necesitan? Entonces sigue leyendo… “El futuro económico, y no económico, de una persona lo determina más la buena o mala gestión del dinero que haga esa persona que los ingresos que llegue a tener a lo largo de su vida”. - Gregorio Hernández Jiménez Es posible que te preguntes por qué nunca tienes dinero si incluso cuentas con un buen nivel de ingresos, pero al final del mes ...