Los mitos de Silvia / The myths of Silvia

Este libro nace de la necesidad de superar la forma como en Colombia se han escrito los libros sobre las PYMES, que esencialmente parten de la literatura internacional, como los estudios estratégicos, de competitividad, calidad y gestión, y luego los adoban con referencias a casos de empresas de este colectivo del país, sin estudiar la problemática propia de estas compañías, es decir, no comprenden la PYME desde dentro, en sus elementos empresariales intrínsecos. Por supuesto que el enfoque adecuado implica un mayor esfuerzo intelectual, pero el conocimiento derivado de ello nos da...

Trabajo/Tesis de Licenciatura del año 2007 en eltema Economía de las empresas - Administración de empresas, gestión, organización, Nota: 9,0, Universitat Autònoma de Barcelona (17a Promoción del Programa Universitat-Empresa), Materia: Administración y Dirección de Empresas, Idioma: Español, Resumen: Tesis sobre la banca islámica. Cuestiones previas relativas al Islam, Corán y Sharia. La Sharia, origen de la banca islámica. Implicaciones económicas derivadas del Islam. Teoría bancaria islámica. Implicaciones macroeconómicas de la banca islámica. Nacimiento, progresión...

Este libro desarrolla los contenidos de la unidad formativa (UF0061) Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar, correspondiente al módulo formativo (MF0258_1) Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas, de la cualificación profesional (HOT092_1) Operaciones básicas de restaurante y bar, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto.A lo largo del texto se explican los diferentes modelos de organización del bar y las partes que lo componen, el...

La Marina es una comarca alicantina que durante las últimas décadas ha experimentado una extraordinaria evolución, creando a partir de los años 60 una infraestructura turística de gran alcance.El presente libro, fruto de un trabajo intersectorial e interdisciplinar realizado por profesores de la Universidad de Alicante, pretende analizar dicha evolución desde un punto de vista económico y social.