La Ciudad de los ángeles caídos

Estudio exhaustivo de la historia del chocolate. La obra más completa sobre el producto que transformó los paladares de la aristocracia europea de los albores del siglo XVII primero, y del resto del mundo, después. Bebida de los dioses en el panteón mitológico de las civilizaciones maya y azteca, el chocolate conquistó muy pronto el favor de los hombres. Las semillas de cacao con las que se elabora se usaban también como moneda de cambio y simbolizaban así el carácter sagrado de su cultivo... Siempre envuelto en un aura de misterio que alimentó una encendida polémica sobre sus...

La catedral de Toledo vivió un periodo de gran actividad con la elevación del claustro y las edificaciones que lo rodeaban. Esta investigación propone una nueva lectura sobre su historia constructiva y la organización de los talleres de pedreros que trabajaron en la gran cantería castellana. ¿Quiénes eran estos maestros y de dónde venían? ¿Cómo se formaban? ¿Con qué materiales y medios trabajaban? ¿Cuándo y en qué condiciones lo hacían? ¿Qué «señales» dejaron en las piedras del claustro? Para responder a estas preguntas se ha contrastado lo edificado con la...

Resumen: Ciertamente, este genero arquitectonico representado por las Capillas Abiertas Aisladas, constituye el primer florecimiento arquitectonico del encuentro que en nuestro pais tuvieron la cultura española, rica en influencias y en impulsos renovadores y con una fuerza que no siempre ha sido justamente apreciada en su totalidad.

Escrita por un español, con pasión pero con la suficiente ecuanimidad como para exponer los claroscuros de nuestro pasado.