Juegos Para el Desarrollo de las Habilidades Motrices en Educacion Infantil

Las delicias del queso. La leche: materia prima para elaboracion del queso. Que se necesita para hacer queso? Ahora empieza la verdadera elaboracion del queso. Como se transforma la leche en queso fresco (requeson)? Recetas para preparar quesos frescos. Elaboracion de quesos blandos. Recetas para preparar quesos de pasta blanda. Elaboracion de quesos duros y semiduros. La maduracion del queso: un proceso sencillo si nos construimos una caja de maduracion. Elaboracion de quesos con leche de oveja y cabra. Defectos y alteraciones del queso. El suero: un subproducto util. Conservacion del queso. ...

Aunque en general se considera que las artes no forman parte del núcleo esencial de la educación, en este libro Elliot Eisner argumenta que, en realidad, son un medio muy importante para el desarrollo de los aspectos más sutiles y complejos de la mente. Eisner describe las diversas formas de pensamiento que las artes suscitan, desarrollan y refinan, y las describe como más útiles, para abordar las ambigüedades y las incertidumbres de la vida cotidiana, que los currículos formalmente estructurados que se aplican hoy en día en las escuelas. Mediante una rica variedad de ejemplos, Eisner ...

ESTUDIO DE UN CASO: EL SÍNDROME DE DOWN. Paula Cebrián Casas y Aurora Sahuquillo Leal. DEFICIENCIA VISUAL. Laura Sáez Soria, Silvia González Felipe y Cristina Sempere Torrella. ATENCIÓN TEMPRANA Y DESARROLLO INFANTIL. Sara Jiménez Fernández, Daniel Garrote Rojas y Ascensión Palomares Ruiz. DISCAPACIDAD INTELECTUAL. Concepción Aparicio Gómez, Jennifer Arenas Parra y Mª José Martínez Gabaldón. LA INTERVENCIÓN EDUCATIVA Y EMOCIONAL EN DOS CASOS DE NIÑOS HOSPITALIZADOS. Lucía López Pardo, Almudena López Simón, Lorena Rivera Valcárcel y Alba Sáez González. DEFICIENCIA...

David, joven español nacido en los años de posguerra, vuelve a Madrid tras quince años de destierro en Sudamérica. Después de una dura infancia y de una adolescencia prometedora, tuvo que huir siendo un imberbe debido a sus desavenencias con la familia Fo