Journey Across Time, Early Ages, Spanish Student Edition

Dirigido a los alumnos que cursen el ciclo formativo de grado medio Cocina y el ciclo formativo de grado medio Servicios de Restaurante y Bar, asi como a los alumnos de formacion ocupacional de la especialidad Cocina y Servicios de Restaurante y Bar. Tambien es un texto recomendado para emplearlo en formacion continua en los cursos referentes a Ofertas Gastronomicas y Sistemas de Aprovisionamiento.

Publicada por primera vez hace treinta aǫs, El mv̤il, primera novela de Javier Cercas, es un absorbente thriller metaliterario que parece contener como en germen la obra entera de este novelista, hoy consagrado como uno de los grandes escritores europeos contemporǹeos. Los temas centrales de El mv̤il -la vocacin̤ literaria, la responsabilidad del escritor y los lm̕ites de su ťica, las relaciones sutiles e inextricables entre lo real y lo inventado- son temas a los que Cercas ha vuelto una y otra vez.

De lo idílico (sin por ello implicar forzosamente lo falso), a lo real crudo, de la alegría a la amargura, pasando por la resignación, el desencanto, la ironía cáustica, pero también la comprensión capaz de anular el maniqueísmo del bueno y del malo. Teniendo en cuenta la condición imprescindible de tema tan universal y constante como es el amor, conforme la propia literatura ejemplifica desde siempre, resulta de veras gratificante también considerar la multiplicidad de perspectivas con la que estos autores contemplan y elaboran una materia literaria cuya importancia radica...

Todos nos hemos cambiado de casa alguna vez en nuestra vida y posiblemente recordemos cómo nos sentíamos. Cuando nos mudamos teniendo niños, tenemos que ayudarles a sentirse seguros entre tanto ajetreo por los cambios que una mudanza conlleva. Ayudarles a entender que las cosas cambian, hasta el lugar donde vivimos y explicarles también que la gente que les quiere seguirá siendo parte de sus vidas. Esta fabulosa guía ayudará a los niños a valorar lo positivo de una mudanza, entendiendo los temores consecuentes al conocer gente y lugares nuevos y la tristeza de las despedidas. Les...