Integración, seguridad y democracia en América Latina

El recetario "Del huerto familiar a la mesa" presenta una serie de recetas saludables que incorporan ingredientes cultivados en el marco de las escuelas de campo en El Salvador, implementadas con el apoyo de Mesoamérica sin Hambre AMEXCID-FAO. El propósito del recetario es promover el aprovechamiento de los recursos producidos en los huertos y así contribuir a mejorar la alimentación y nutrición de todos los miembros del hogar de quienes participan en las escuelas de campo. El documento incluye, además, la explicación del valor nutricional de los alimentos incorporados en las recetas y ...

Este libro ubica la rebelión chiapaneca de 1994 dentro de la historia de rebeldías y sublevaciones agrarias e indígenas desde la colonia. Estas rebeliones, cuya sucesión y significados recapitula este ensayo, aparecen como movimientos en defensa de la comunidad agraria contra la irrupción de la modernidad capitalista. Empero, sus proyectos proponen, vez tras vez, una entrada diversa en el futuro. Quieren que éste no se constituya a costa del exterminio del mundo encantado de las creencias, los saberes y los valores de la sociedad agraria.

Marcelo Gullo y yo tenemos, sobre temas de nuestro común interés, las mismas ideas básicas. Así ocurre con este libro, con el cual mantengo plena concordancia. Se trata del hecho de que, ante el proceso de globalización exacerbado por el unilateralismo imperial del gobierno de George Bush, los países como la Argentina y Brasil y, con ellos, todos los de América Latina están perdiendo su espacio de "permisibilidad" internacional. De seguir así las cosas, en un lapso histórico relativamente breve, nuestros países se convertirán en meros "segmentos indiferenciados del mercado...

Reveladoras entrevistas a un grupo de mujeres con cargos de poder, sobre su experiencia en el machista mundo de la política chilena. Su inspiración, logros, malos ratos y zancadillas.