Historias de mi país

El título de este libro insiste en la necesidad, no exenta de dificultades metodológicas, de dotarse de nuevos principios y nuevas formas de diseñar y aplicar las políticas territoriales o con impacto territorial. Desarrollo territorial sostenible, gobernanza democrática y territorialidad son las piezas clave en este nuevo y emergente paradigma. Las aportaciones que se reúnen en este volumen resultan en cierta medida complementarias. Pese a los distintos enfoques reconocibles, el lector advertirá una tendencia a la confluencia, que no es sino el reflejo de la viva discusión y...

Parte I NUTRICIÓN 1. NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN Objetivos Mapa conceptual Glosario 1.1. La alimentación y la nutrición 1.2. Contextualización de la alimentación 1.2.1. El derecho a la alimentación 1.2.2. La alimentación como práctica social 1.2.3. Tendencias actuales en la alimentación 1.3. Tipos de nutrientes. Fuentes y funciones 1.3.1. Clasificación de los nutrientes: macronutrientes y micronutrientes 1.3.2. Propiedades de los nutrientes 1.3.3. Funciones de los nutrientes 1.3.4. Fuentes de los principales nutrientes 1.3.5. Grupos de alimentos 1.4. Gastronomía y nutrición 1.4.1....

La praxis de la geografía contemporánea nos sitúa ante la producción disciplinar en cuanto a sus elementos teóricos y prácticos, que se relacionan directamente con las personas que los producen, respondiendo a la óptica de quienes vienen desarrollando el conocimiento de la disciplina. Este primer tomo nos invita a comprender perspectivas del pensamiento y categorías espaciales, así como también a observar la deriva de los procesos urbanos.

Conceptual Physics, Tenth Edition helps readers connect physics to their everyday experiences and the world around them with additional help on solving more mathematical problems. Hewitt's text is famous for engaging readers with analogies and imagery from real-world situations that build a strong conceptual understanding of physical principles ranging from classical mechanics to modern physics. With this strong foundation, readers are better equipped to understand the equations and formulas of physics, and motivated to explore the thought-provoking exercises and fun projects in each chapter. ...