Geografía política

Entre los accidentes de mayor nivel de peligrosidad que pueden manisfestarse en la industria química destacan los diversos tipos de incendios que pueden surgir como consecuencia de fallos técnicos o humanos en la utilización o producción masiva de sustancias combustibles. Dichos incendios no deben considerarse como un accidente aislado, sino que en muchas ocasiones tienen carácter expansivo, generando el denominado efecto dominó, cuyas consecuencias pueden ser más graves que las del incendio precursor. En esta guía se describe la tipología de los grandes incendios exteriores en la...

Estructura y composicion. Fisiologia y bioquimica. Efectos de la temperatura. Perdida de agua y humedad. Atmosfera de almacenamiento. Tecnologia de almacenamiento. Alteraciones fisiologicas (fisiopatias). Patologia. Valoracion y gestion de la calidad. Preparacion para el mercado. Embalaje (empacado). Recomendaciones para el almacenamiento de los distintos productos. Apendices: I. Lista de abreviaturas- II. Glosario de nombres botanicos. III. Determinacion de la temperatura y de la humedad. IV. Analisis de gases.

Ningún trabajo sobre filosofía de la ciencia ha despertado tanta polémica en los años setenta como el Tratado contra el método de Paul Feyerabend. En esta nueva obra Feyerabend vuelve sobre esa polémica y amplía ,su crítica iconoclasta, más allá del problema de las reglas y los métodos científicos, a la orientación y la función social de la ciencia de nuestros días. En la primera parte del libro lanza un continuo e irreverente ataque contra el prestigio de la ciencia en Occidente. La noble autoridad del “experto” que para sí reclaman los científicos es, sostiene,...

Los ensayos reunidos en este libro -escritos por expertos nacionales e internacionales- se proponen esclarecer la intrincada relaci n entre los desarrollos e innovaciones tecnol gicas y los procesos culturales en las sociedades complejas. Estas miradas anal ticas tambi n son tiles Para indagar las interpelaciones entre tecnolog a y cultura en las sociedades tradicionales cuando, como en nuestra circunstancia, se est n dise ado, promoviendo e instrumentando m s y mejores pol ticas de desarrollo tecnol gico.