El trabajo significativo

This send-up of the thin-is-in mentality is funny enough to make even diehard dieters consider replacing their baby carrots with Krispy Kremes. Although Shanker's opinions on full-figured fashion and feminist philosophy are entertaining, she's at her best writing about her stint at Duke Diet and Fitness Center, one of the country's oldest and most successful weight management centers. Her diary of adventures becomes increasingly irreverent, refreshing and human. Anyone who has ever tried to lose a pound will gain confidence and a sense of humor from Shanker's story.

El libro: Evaluación objetiva de la calidad de los alimentos procesados de Esperanza Zamora Utset da continuidad al estudio sobre la temática de Evaluación Sensorial de los Alimentos cuyos primeros resultados vieron la luz en el libro de Evaluación Sensorial publicado en 1989 por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA). Esperanza propone, como un nuevo desarrollo de los ya conocidos PES (Procedimientos de Evaluación Sensorial) a los PAES (Procedimiento Analítico para de Evaluación Sensorial) y presenta valiosas orientaciones metodológicas, basadas en su...

La alianza terapéutica en la terapia familiar y de pareja demuestra la importancia crucial de establecer relaciones de trabajo sanas con los clientes en la terapia familiar y de pareja. El modelo conceptual de los autores (Sistema para la observación de las alianzas en la terapia familiar y de pareja o SOATIF) integra la teoría, la investigación y la práctica relacionadas con la alianza en la terapia familiar y de pareja. El libro incluye numerosos ejemplos de casos clínicos para ilustrar cada una de las dimensiones del SOATIF con familias y parejas de origen multicultural. Se incluyen...

La logoterapia es una disciplina orientativa que nos permite vivir centrados en el verdadero sentido de las cosas. En este libro, de la mano de numerosos ejemplos, la autora explica la aplicación práctica de la logoterapia y muestra cómo, en cualquier situación de la vida, por muy desesperada que sea, la voluntad de encontrarle un sentido crea un apoyo seguro, procura más felicidad y proporciona alegría renovada para seguir adelante. El Süddeutsches Institut für Logotherapie GmbH, dirigido por Elisabeth Lukas desde 1986, es uno de los centros de logoterapia de mayor renombre...